《蜜蜂和其他传粉者对粮食和农业的重要性》

  • 来源专题:外来生物入侵
  • 编译者: 王成卓
  • 发布时间:2018-08-17
  • 蜜蜂和其他传粉者在提高粮食安全、改善营养和战胜饥饿以及为农业提供关键生态系统服务方面的作用。全球四分之三的作物生产水果或种子供人类食用,至少部分依赖于传粉者。传粉者密度和多样性的提高提高了作物产量——传粉者影响了全球35%的农业用地,支持了全球87种主要粮食作物的生产。依赖花粉的食品有助于健康饮食和营养。传粉者正面临威胁——可持续农业可以通过帮助农业景观多样化和利用生态过程作为粮食生产的一部分来降低传粉者的风险。保护生物多样性:绝大多数传粉者都是野生的,其中包括2万多种蜜蜂。粮农组织在促进和协调国际传粉者倡议方面发挥主导作用。

相关报告
  • 《粮食系统和环境对营养的重要性》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:李晓妍
    • 发布时间:2021-03-05
    • 为了确保以可持续和公平的方式提供健康、安全和营养的食品,必须对全球和地方粮食系统进行改革。粮食系统是影响饮食、人类健康以及一系列其他结果的复杂实体,包括经济增长、自然资源和环境复原能力以及社会文化因素。然而,粮食系统促进并容易受到威胁其可持续性的持续气候和环境变化的影响。尽管近年来对这一话题的关注有所增加,但在环境因素、食物系统和营养结果之间的关系方面,我们的知识仍存在许多差距。在这篇文章中,我们总结了这一新兴领域,并描述了在气候破坏和环境退化的时代,为了带来粮食政策的变化,需要什么创新的营养研究。
  • 《发展再生农业,自然向好和粮食安全可以兼得-世界农化网》

    • 来源专题:耕地保护与污染治理
    • 编译者:王晓梅
    • 发布时间:2023-10-08
    •     粮食是保障人类生存繁衍的必需品,但现有的农食系统也是导致生物多样性丧失和环境污染的重要原因。因此,我们必须向自然友好型能源和农业转型。全球许多国家已在这方面采取了行之有效的措施,如中国利用退化土地大力发展风电光伏,还实施了生态保护红线制度。通过系统规划,发展再生能源和再生农业,确保粮食安全不必以牺牲环境为代价。     近年来,气候变化的不良影响随处可见,今夏北京和河北洪灾就是例证。洪水、山火爆发、野火、干旱和超强风暴,正成为每天新闻的一部分。     目前的粮食生产方式是导致生物多样性丧失和环境污染的一个重要原因,粮食生产过程中的温室气体排放量占每年总排放量的30%。如果不对粮食生产方式做出重大改变,将全球气温升幅控制在1.5℃以内的目标就难以实现。     我们还知道,发展农业不一定要以牺牲环境为代价,我们可以在不破坏土壤和水域、不威胁地球生物多样性的情况下实现粮食安全。     过去50年间,全球粮食需求激增。为应对这一挑战,农业生产商采取行动,取得了重大进展——粮食供应大幅增加,产业规模显著扩大。这一转变支撑着世界各地农村数十亿人的生活和生计,但也带来了负面影响。     粮食不仅仅是我们的生存必需品,也是我们繁衍生息过程的一部分。粮食系统包罗万象,从陆地上的作物种植到水里的渔业和水产养殖,不一而足。土壤是地球的皮肤,谈到种植业时,必须明确的是,回收土壤中的关键营养物质十分重要。保护和恢复土壤也有助于保护水资源和生物多样性,并防止土壤中封存的温室气体释放到空气中,让大气中的本已过高的温室气体浓度进一步攀升。     尽管人们知道保护土壤的重要性,但土壤却因曾经过度开发而日益退化。农民尤其是数以百万计的小农,往往缺乏信息和资源去恢复土壤养分向再生农业转型。尽管情况已经开始改善,我们仍需要更快地采取更多措施。     从巴西到中国,许多措施行之有效:免耕和覆盖作物与长期投资相结合,为农民提供了时间和资金来恢复土壤。我在走访山东农村时,亲眼目睹了″奇迹″的发生:在仅仅两年时间之内,采用再生农业模式的小麦和玉米种植者每亩地可节省100多元,用水量减少了近10%。同时,由于机械作业减少了50%,温室气体排放也随之减少。     这些创新试点项目得到了新型公私合作伙伴关系的支持,帮助农民抵御全球变暖导致的旱涝交替带来的不利影响。在保障粮食安全的基础之上,优质土壤还能培育出优质作物,对地球和人类都大有裨益。其中一个重要机遇就是部署可再生能源。中国已经建立了相关体系和工具,寻找最适合建立风力发电场和太阳能阵列的地区;也划定了生态保护红线,以确定保护区,支持更广泛的生态系统保护和服务规划。红色通常意味着″停″,但生态保护红线也包含着″行″的意思在里面,代表着可以在生物多样性破坏最小、农业生产成本最低的地方开发可再生能源。 比如,土壤严重退化或污染的地方生物多样性较差,不适宜种植农作物,也不适宜人类居住,但可能适合安装风能和太阳能设备。在美国和欧洲,大自然保护协会(TNC)与开发商合作采用了类似的方法,在退化的山顶煤矿等地开发可再生能源,保护土地资源。