一份关于磷的新报告指出,磷是挪威农业和水产养殖中不可或缺的元素,建议采取措施确保这一矿物质的回收和再利用。磷是生命的基本构成要素之一,因此在食品生产中发挥着不可或缺的作用。目前,大量磷以矿物肥料、饲料成分、食品和鱼类及动物饲料的微成分等形式从国外进入挪威的食品系统。然而,这些磷中只有一小部分最终成为人类的食物。不幸的是,大部分磷最终积累在挪威的土壤和水系统中。这对环境造成了许多不利影响。根据新报告背后的研究人员,磷的捕获和回收可以帮助减少供应风险和污染风险。这在挪威尤其重要,因为政府希望到2050年将鲑鱼和鳟鱼的产量从目前的150万吨提高到500万吨。