《 《食品科技洞察》资讯版(第九期)》

  • 编译者: 王晓梅
  • 发布时间:2025-03-24
  • 美国农业部持续开展全球食品安全计划 2 美国发布婴幼儿加工食品中铅含量指南 2 美国农业部经济研究服务局发布2025年食品价格展望 3 欧盟批准葡糖基橙皮苷作为新型食品投放市场 3 欧盟资助的研究人员正在寻找酵母来帮助开发新的植物发酵食品 3 《Nature Food》“仅靠州一级的政策不足以达到美国减少食物浪费的目标” 4 《Nature》“小规模渔业在消除饥饿和营养不良方面的重要性” 4 饮食成分在调节免疫应答中起重要作用 4
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    • 编译者:王晓梅
    • 发布时间:2025-01-03
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  • 《《食品科技洞察》资讯版(第三期)》

    • 编译者:王晓梅
    • 发布时间:2025-01-03
    • 政策规划 美国农业部等推出增加健康食品获取途径的新项目 澳大利亚发布2024-25年生物安全和进口食品监管活动价格 前沿动向 加拿大食品检验局发布了食品安全检测公告 丹麦发布食品补充剂指南 奶业大会发布重大科技创新成果,伊利六大成果居行业之首 文献精选 微泡对樱桃番茄浸泡冷冻效果的影响 姜中的真菌多样性及储存条件对镰刀菌及其毒素发生的影响 3D打印和传统成型对蒸面包中酚类化合物和抗氧化活性的影响 报告概览 WFP和FAO:《饥饿热点报告》 德国:《2010-2023年膳食补充剂的专项调查报告》 AGES:《2023年度婴幼儿配方奶粉专项行动最终报告》