《研究:大麻作为动物饲料会影响奶牛的健康》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 李晓妍
  • 发布时间:2023-03-14
  • 由于商业大麻的许多应用,目前正在经历复兴。商业大麻品种只含有少量的精神活性(令人陶醉)大麻素,包括Δ9-tetrahydrocannabinol (Δ9-THC)。由德国联邦风险评估研究所(BfR)领导的一组研究人员现在调查了用大麻青贮饲料喂奶牛的后果。青贮饲料是通过发酵保存的动物饲料。该研究结果发表在《自然食品》杂志上:如果大麻青贮饲料中含有相对高浓度的大麻素,动物的行为就会改变,健康也会受损。呼吸和心跳都慢了下来。奶牛变得昏昏欲睡,摇摇晃晃,吃得少了,产的奶也少了。研究作者之一、BfR饲料专家罗伯特·皮珀博士说:“我们的研究还表明,即使在奶牛的日常口粮中添加少量大麻青贮,也会导致牛奶中检测到大麻素,包括Δ9-THC。”“对动物健康的损害显然是由于青贮饲料中大麻素的浓度,这反过来又取决于许多因素。”

    这项研究的开始可以追溯到十多年前。当时,欧盟有迹象表明,喂给奶牛的商业大麻中含有的大麻素可能会进入牛奶,但没有可靠的数据。为了弥补知识差距,BfR于2016年开始了相关调查。现在发表的这项研究是在十头奶牛身上进行的。测定了牛奶、血浆和粪便中大麻素的含量。此外,研究人员还对动物的心率和呼吸等身体功能进行了跟踪,并观察了动物的行为。

    这项科学研究的目的是回答在饲养商业大麻时有多少转移到牛奶中的问题。根据目前的知识状况,由于法律框架条件,德国牛奶中Δ9-THC含量高是不可能的。

  • 原文来源:https://www.bfr.bund.de/en/press_information/2022/43/study__hemp_as_animal_feed_can_affect_the_health_of_cows-308865.html
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    • 编译者:hujm
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