食品安全信息委员会今天启动了学校午餐盒的食品安全建议。理事会主席雷切尔·威廉姆斯(Rachelle Williams)说,准备自己的午餐已被证明是受欢迎的,因为理事会的研究表明,94%的有孩子的家庭都会准备学校午餐,五分之四的成年人拿着外带午餐去上班。随着人们越来越关心减少剩菜吃午饭是一个好主意,因为它比购买带走成本效益和健康,但我们必须记住,他们可以是一个危险的食物,如果他们需要加热,他们需要重新加热到食物中心的75°C。