波茨坦气候影响研究所研究人员发现,世界市场上的小麦价格峰值主要是由于诸如干旱引起的产量震荡。美国农业部对全球数据的分析表明,这些震荡由于储存水平低下以及保护性贸易政策而加剧。与以往普遍的假设相反,股票或商品市场上的炒作以及为了生物燃料生产的土地利用都不会对过去四十年的年度小麦价格变化产生决定性影响。
研究人员开发并应用了一个相当简单的小麦市场计算机模拟。通过将结果与过去几年的观察数据进行比较,科学家验证了计算机模拟符合现实。重要的是,存储的供应和需求因素也是基于现有的市场数据而被集成在这些计算中。模拟模型可以应用于气候和土地利用变化下未来小麦价格波动的评估。研究有助于了解如果想限制未来的食品价格高峰,除了提高生产力以外,还可以设法仔细调整贸易政策和储存能力;二是如果要限制全球天气极端的风险,通过减少温室气体排放量来稳定气候是关键。
论文信息:The role of storage dynamics in annual wheat prices. Environmental Research Letters, 2017; 12 (5): 054005