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《利用自我监测或量身订做的反馈，系统地回顾和分析远程交付的干预措施，以改变饮食行为》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： niexiuping
  • 发布时间：2018-05-30

  • 我们进行了系统的文献回顾和荟萃分析以解决以下问题：是否使用SM或TF有效改变饮食行为的远程传递的独立（即无人接触）干预措施？2016年10月搜索了五个数据库（2017年9月更新）。仅包括1990年以后发表的随机对照试验。试验可能包括任何没有无序饮食史的成年人群，这些人群在没有直接接触的情况下进行SM或TF干预，并将实际饮食消费记录为结果。三位评估员独立筛选搜索结果。两位评价者提取研究特征，干预细节和结果，并使用Cochrane工具评估偏倚风险。结果转换为标准化的平均差异，并纳入3级（个体和嵌套在研究中的结果）随机效应荟萃分析。包含自我调节方法的独立干预对饮食行为有小但重要的影响，并且将这些要素纳入未来的干预措施可能很重要。然而，研究结果有很大差异，这些差异无法用我们探讨的特征来解释，而且大多数研究都存在对偏倚风险的担忧。

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相关报告

  • 《美农部保障食品安全的措施和经验》
    • 来源专题：农业科技前沿与政策咨询快报
    • 编译者：盛怡瑾
    • 发布时间：2017-11-27
    • 2016年1月，美农部网站发表对食品安全工作的总结。回顾过去7年，美国农业部和联邦伙伴通力合作，保证美国粮食供应，预防食源性疾病，改善公众对食物的认知。他们从三个方面着手预防食源性疾病：预防为主；加强监管和法律执行；改善反馈机制。具体来说，有以下三部分工作。 一、预防为主 （1）制定严格标准 对于含有产生志贺毒素的六株大肠杆菌的牛肉产品采取零容忍政策；制定更为严格的沙门氏菌标准和家禽尸体弯曲菌标准；制定首套鸡肉沙门氏菌和弯曲菌检测标准。 （2）加强检查 完成1957年来最重要的家禽食物安全检查；于2012年落实新的检测政策；各家禽养殖企业必须先展开微生物调查，确定安全无害，然后才能出售产品；检测碎牛肉中的其它成分，包括脂肪和肉。 （3）利用信息系统 使用新家禽检测系统，使检测员更有精力关注增强食品安全的战略和进行食品安全、工厂合格状况等的检测；使用公共卫生信息系统，使相关机构能够了解6000多家厂房的公共健康情况和食品安全违规的案例。 （4）提供指导 指导熟食店和其它零售商减少单增李特菌感染的几率；指导肉类、家禽、加工蛋生产者合理管理可能引发过敏等不良反应的原料；发布新方法帮助食品安全机构更加迅速地找到不安全牛肉的来源；帮助小型厂房，推动小型厂房援助项目，解决厂商和运营商的问题。 （5）加强合作 与食品药品监督管理局、疾病预防控制中心组成了美国跨部门食品安全分析合作机构；与食品药品监督管理局合作，推动《食品安全现代法》中制品安全规则制定的进程；与27个州合作，推动并跟进各州肉类和家禽监管项目 （MPI）。 二、增强消费者意识 与广告委员会合作开发全国性多媒体食品安全公众教育活动；与非政府组织合作，对易得食源性疾病的弱势群体进行教育；开发智能手机和平板电脑，向用户提供400多个餐饮项目的存储和食品安全建议。 三、扩展大食品安全研究 2014年财政年，提供1120万美元用于食品安全研究、教育、扩展项目；开展并支持食品安全研究；获得保护巴氏消毒液态蛋的技术专利；发布了6种非O-157类的大肠杆菌的基因组的情况；继续和农业研究服务中心合作。 （编译 盛怡瑾）
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  • 《回顾 2022 年，展望 Scholastica 的未来 10 年》
    • 来源专题：科技期刊发展智库
    • 编译者：张恬
    • 发布时间：2023-06-14
    •   一年前，我发文描述了Scholastica将在2022年达到一个重要里程碑——满10岁！该文章设想了2032年Scholastica会是什么样子：   我希望看到Scholastica帮助期刊出版内容，这些内容看起来和数字学术互动，具有十亿美元公司的水准，但成本却只有几分之一。   那么，2022年是如何帮助这个十年计划的呢？俗话说：“千里之行，始于足下”，以下是Scholastica在2022年采取的措施。 1 2022年的产品改进   Scholastica对产品进行了一系列更新，使各种规模的出版商能够通过收集和发布更丰富的元数据来提升他们的期刊出版计划。他们也可以利用行业标准的工具，以及整个平台的增强分析功能。 （1）轻松自定义提交表单以支持丰富的元数据收集   2022年，Scholastica升级了同行评审平台背后的基础设施，因此期刊可以更好地自定义他们的提交表单，以标准化收集他们需要的元数据。这使出版商更容易实现他们的发现和归档目标，并遵循最佳实践，如收集独特的机构和资助者标识符，要求版权转让协议，并要求伦理披露。定制提交表单很容易——期刊只需向Scholastica发送电子邮件，说明表单中应包括的内容，Scholastica团队就会为他们更新表格，不收取额外费用。 （2）加强数字优先的生产   Scholastica的生产服务为100多种期刊生产最终的PDF和XML文件，并且在2022年进行了改进，以提高PDF之间样式的一致性，并为XML文件输出到PubMed Central（PMC）、Silverchair、Crossref、DOAJ和Portico提供更强的支持。Scholastica还缩短其生产周期，因此可以在更短时间内准备好文章校样。 （3）相似性检查V2版的集成   Scholastica热爱Crossref的使命，在2022年，Scholastica采取措施支持了Crossref的其他服务，推出了相似性检查V2版（Similarity Check V2）集成，以帮助使用Scholastica的Crossref成员发现可能的剽窃情况。提交手稿后，用户可以直接在Scholastica中看到“相似度得分”，并点击链接访问Turnitin的完整相似度报告。 （4）增强读者洞察力   对于使用Scholastica OA出版平台托管期刊文章的190多家开放获取期刊而言，2022年Scholastica为他们带来了更精细的细节，即哪些社交媒体平台正在推动学者们访问他们的期刊。Scholastica还增加了一个整合功能，允许拥有Almetric付费账户的期刊在其由Scholastica托管的网站上添加Altmetric徽章。 2 2022年的社区   Scholastica乐于成为学术出版生态系统的一部分，以及成为众多多样化学术期刊出版方式的提供者之一。2022年Scholastica与许多组织进行了合作，包括： （1）客户   Scholastica与来自出版商的100多种期刊建立了新的合作关系，包括宾夕法尼亚大学出版社的期刊 Huntington Library Quarterly、美国视光学会、皮肤病学助理医师协会，以及麻省理工学院出版社的Journal of Climate Resilience & Climate Justice等。 （2）行业活动   2022年，Scholastica在NISO Plus、图书馆   出版论坛、学术出版协会（SSP）第44届年会、国际同行评审和科学出版大会以及国际管理和技术编辑学会(ISMTE)的2022年全球活动中进行了愉快的对话。 （3）Scholastica的团队   Scholastica团队中的大部分成员都在芝加哥，其余人在不同的州，在2022年持续的新冠疫情大流行和天气问题不利的情况下，Scholastica团队仍然做到了聚在一起共事。 3 展望未来   一年前，我认为可以通过强大的、负担得起的软件，使各种规模的期刊出版商能够“以数十亿美元的公司的水平，同时以一小部分成本”进行出版。但是，作为一个喜欢写代码并与人合伙创办了一家技术公司的人，其中有多少是由于我的偏见造成的？在Scholastica，我们热衷于构建软件，并倾向于从软件的角度来考虑解决方案。但我知道，软件并不是解决所有期刊出版挑战的万能药。正如我在2018年写的那样：   我认为我们可以有把握地说，工具不再是一个主要的挑战——钱和人才是。   以非常高的专业水平进行出版，传统上需要花费很多人的时间和/或很多钱，这就是为什么对Scholastica来说，它不仅仅是建立软件，它是关于在可负担性、易用性和强大结果之间的最佳平衡点构建软件。我认为我们可以通过使学术期刊出版变得更容易，通过削减技术性很强或很耗时的部分，使任何规模的出版商都能成功地运营一个高质量的出版项目，从而使学术期刊出版民主化。   那么，我们如何做到这一点？Scholastica的下一步旅程是什么？我对2023年（及以后）有一些想法： （1）元数据的充实   在我们的元数据发展路线图上还有一些唾手可得的成果，包括ROR、CRediT和ORCID验证，所有这些都将使出版商更容易收集重要的元数据，这些元数据可以自动进入相关索引，确保丰富的元数据被收集，文章前端的信息会出现在任何地方（例如，HTML、Crossref、Google Scholar、Web of Science、PubMed Central等），这对可发现性是极其重要的。 （2）移动性和互操作性   我们希望Scholastica作为一个模块化的软件和服务提供商继续发展，出版商可以选择在他们需要的时候，以他们想要的方式插入到现有的工作流程中，无论是单一产品（如同行评审）还是所有三个产品（同行评审、生产和OA托管）。为了做到这一点，我们将加强元数据、全文内容和文件在外部系统的传输，无论是从Scholastica同行评审导出到出版商的生产系统，还是从出版商的系统导入内容到Scholastica的生产平台。 （3）速度是一个特点   随着Scholastica提供更多的功能，我们希望确保软件和工作流程都保持快速。网络应用程序很容易随着时间的推移而变慢，因为做更多的事比更快地做同样的事具有更高优先级。对于大多数期刊出版项目来说，时间是他们最稀缺的资源之一，小的延迟会导致全年和不同期刊的重大生产力损失。这不仅仅是页面加载或响应速度的问题，重新思考如何减少点击或在期刊编辑需要搜索之前将重要信息呈现出来，是一种以用户体验为中心的方式，使出版过程更快、压力更小。 （4）强大的集成   学术期刊出版商将各种软件和工作流程焊接在一起，我们希望通过Scholastica使出版商能够轻松使用他们想要的工具。我们与Similarity Check、RightsLink、PubMed Central、Portico、Altmetric、Crossref和DOAJ的现有整合得到了非常积极的回应，因此，请密切关注未来更多的整合。   以上这些领域都建立在Scholastica的核心使命之上，我在去年的文章中描述了这一点：   我们希望帮助学术期刊出版领域的民主化，这反过来将有助于降低成本，增加知识的获取，并支持中小型出版商的可持续性。
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