维尔萨克说:“我们对学校供餐计划的承诺来自于我们共同的目标——保持孩子们的健康，帮助他们充分发挥潜力。”“许多儿童无法获得所需的营养，与饮食相关的疾病正在上升。研究表明，对于大多数孩子来说，学校餐是一天中最健康的一餐，这证明了学校餐是让孩子们获得光明未来所需营养的重要工具。如果我们要实现拜登-哈里斯政府根据《饥饿、营养和健康国家战略》提出的到2030年消除饥饿和减少饮食相关疾病的目标，我们就必须加紧支持儿童健康。加强学校供餐是我们实现这一目标的最佳途径之一。”
维尔萨克部长宣布，美国农业部将继续通过以下方式支持提高美国儿童健康和生活质量的努力：
建议逐步更新学校供餐的科学营养标准
认可在营养质量上做得非常好的学区
协助小型和农村学区改善学校膳食的营养质量
这些努力是《国家饥饿、营养与健康战略》(PDF, 776 KB)的一部分，该战略与拜登总统于2022年9月28日主持的50多年来首次白宫饥饿、营养与健康会议同时发布。
