《食品广告和诉讼》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: liujy
  • 发布时间:2015-07-23
  • Recent increases in litigation and regulatory enforcement make this one-day conference essential for food and beverage stakeholders. Professionals who must understand the current and emerging parameters for marketing and advertising in the marketplace face increased scrutiny and litigation with regards to advertising claims and practices.  This conference will take an in-depth look at advertising trends such as “natural,” “free-of,” “healthy,” and the corresponding litigation trends; as well as current litigation and insights on how to effectively handle class action lawsuits. Speakers will also address the current state of genetically-modified organism (GMO) labeling and litigation, state law developments, and an update on the Food and Drug Administration’s labeling and advertising regulations.

相关报告
  • 《食品安全和工人维权组织提起法律诉讼,要求在肉类加工厂实施强制性的工人安全标准》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:李晓妍
    • 发布时间:2020-05-23
    • 食品安全和工人维权组织提出法律诉讼,要求职业安全与健康管理局(OSHA)发布紧急临时标准,以保护肉类加工厂的工人,因为工人感染COVID-19的比例很高。 职业安全与健康管理局(OSHA)有责任发布紧急临时标准,以保护工人免受对健康和安全构成严重威胁的新危害。COVID-19疫情无疑对人类健康构成严重威胁,但OSHA只建议肉类公司遵守自愿的安全标准。特朗普总统签署了一项行政命令,援引《国防生产法案》,宣布肉类加工厂是“必要的基础设施”,目的是迫使它们在工作场所关闭、感染率高、保护措施不足的情况下继续营业。食品安全和工人维权组织表示,如果OSHA在一周内不回应他们的请愿,这些组织将寻求在法庭上执行法律。
  • 《食品安全》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:李晓妍
    • 发布时间:2020-11-05
    • 国际食品科技联盟认识到,在任何由于对农产品在收获后必须处理、加工和分发的条件缺乏了解而存在粮食不安全的地方,粮食科学和技术知识都能够在改善这种情况方面发挥决定性作用。黄曲霉毒素问题在许多低收入和中等收入国家没有得到充分的解决,减少黄曲霉毒素在粮食系统中至关重要,因为它会造成健康、营养和经济负担。由于黄曲霉毒素在玉米和花生上的异质生长,利用分选去除高污染的玉米粒并有效降低黄曲霉毒素的浓度是可行的。工业化国家使用先进的光学扫描设备来做到这一点,但这些并不适合发展中国家。黄曲霉毒素工作组正在提倡采用视觉/手工分类技术,这种分类技术将主要由城市或城市周边地区的花生酱加工商采用,减少花生酱中的黄曲霉毒素,最终减少其他花生产品和商品中的黄曲霉毒素,可能会使数百万人受益。