《加入WTO后的中国餐饮业》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 潘淑春
• 发布时间：2004-12-15
• 原文来源：http://www.tourjob.net/info/list.asp?id=3862

该论文主要论述了中国加入WT0后，餐饮行业所面临新的机遇与挑战。他认为，为了抓住机遇，迎接挑战，变压力为动力，应开展—系列与WTO有关的活动，如举办“中国加入WTO后餐饮业面临的机遇与挑战”培训班等，以促进全行业加强学习，提高认识，切实做好新形势卜的餐饮工作。加入WTO将给古老的中国餐饮业带来前所未有的发展机遇。文章分析目前存在6方面的机遇、5个方面的挑战，他还提出了增强八个方面的意识的建议。