《加拿大农场注重以“科技创新”提高产量和利润》

  • 来源专题:农业科技前沿与政策咨询快报
  • 编译者: 田儒雅
  • 发布时间:2017-11-28
  • 2月10日,加拿大通讯社发表了评论员伊恩·布莱克斯(Ian Bickis)的文章,指出“农民要想成功,就必须应用新技术,家庭农场正逐步高科技化。”行业观察家表示,农民追求高产、高收益,推动了挤奶机器人及数据收集无人机等技术的应用,使农业日趋精确化、高效化。

    加拿大卡尔加里的风投公司(Avrio Capital)联合创始人阿基·乔盖柯格斯(Aki Georgacacos)指出,“各种技术正为农场快速创造着价值。”该公司专注农业及食品领域创新。乔盖柯格斯称,精细测绘以及土壤湿度、燃料使用等各类传感器仅仅是高科技的开端。

    另一家企业是温尼伯市的农业前沿(Farmers Edge)。10年前韦德·巴尔内斯(Wade Barnes)和柯蒂斯·麦金农(Curtis MacKinnon)共同创办了这家公司,两位创始人始终致力提升当地农场生产效率。巴尔内斯最初向农户推介的技术能根据土地需求控制施肥量。时至今日,用巴尔内斯的话讲,公司已经成长为世界上最大的农场数据管理企业。公司运用云计算处理土壤传感器、卫星图像、气象站及其他数据,让农场生产效率更上一层楼。

    一月,农业前沿斩获了5800万加元投资,投资方包括三井物产株式会社(Mitsui & Co., Ltd.)、凯鹏华盈 (Kleiner Perkins Caufield & Byers) 下属绿色成长基金 (Green Growth Fund) 和 Osmington Inc.。农业前沿业务遍及4个大洲,巴尔内斯日前亲赴俄罗斯南部,建立了另一个办事处,他表示“农业的下一次巨大变革就是大数据的应用。”巴尔内斯还称,农户已然看到,应用现阶段能获取的数据,生产力就提升了30%,而未来数据技术会越来越亲民。

    麦吉尔大学(McGill University)生物资源工程系副教授维亚切斯拉夫·艾达查克(Viacheslav Adamchuk)表示,世界粮食体系承受的压力不断增加,这种情况下更经确的技术、生产力的提升显得尤为重要。艾达查克估计,得益于GPS和传感器的广泛应用,农户可以真正按需分配资源,可将化肥、种子、水资源等成本投入至少降低10%,降幅甚至可高达40%。

    阿尔伯塔大学(University of Alberta)农业、生命及环境科学系主任斯坦·布莱德(Stan Blade)指出,“自动方向引导(auto-steered)拖拉机联合产量检测器——我们现在之所以都使用这些设备,是因为这些设备提高了我们的生产效率。这些设备减少了人力劳动,提高了效率及生产安全性,因此为农业生产者们提供了新的契机。”

    (编译 田儒雅,李小曼)

相关报告
  • 《加拿大农场信贷发布《加拿大乳制品行业展望》报告》

    • 来源专题:农业科技前沿与政策咨询快报
    • 编译者:孙巍
    • 发布时间:2017-11-28
    • 今年第一季度,加拿大农场信贷(Farm Credit Canada,FCC)发布了《加拿大乳制品行业展望》报告。报告简要介绍了加拿大乳制品行业近年概况,重点从乳制品消费、市场供需、价格等几方面统计分析了加拿大乳制品行业的发展现状,并对该行业的发展前景进行了预测。 一、行业概况 据加拿大农业系统及农业食品部(AAFC)数据统计,2014年,加拿大农业及农产品行业创造了230万就业岗位,为国内生产总值贡献了1,082亿加元(约占6.6%)。5年间乳制品行业现金总收入上升9.9%,2014年达到61亿加元。由此可见,加拿大乳制品行业在其中起到了重要作用。其中,从萨斯喀彻温省(Saskatchewan)的1.4%到纽芬兰省(Newfoundland and Labrador)的36.2%,加拿大各省的农场收入占比不等。农场总收入中,乳制品产量最多的3大省份分别是:魁北克省(26.7%)、不列颠哥伦比亚省(18.9%)、安大略省(15.4%)。 二、报告主要内容 1. 加拿大乳制品消费预计将持续增长,最大动力来自于对黄油、酸奶、特制奶酪的需求上涨; 近10年,加拿大乳制品消费量缓慢上升,消费最多的产品是酸奶。人们预计在2015-2024年,酸奶消费增长21.6%,特制奶酪增长9.2%。2015年末,加拿大的黄油储备已经弹尽粮绝,适逢圣诞节烘焙季,无疑是雪上加霜。黄油需求之大,可见一斑。 2. 政府需要采取措施,解决乳脂和非脂乳固体(SNF)间的不平衡发展问题; 一方面,乳制品生产商需要满足人们日益增长的乳脂需求,因此增加了乳脂和非脂乳固体(SNF)的产量;另一方面,由于近年来加拿大从美国持续进口乳蛋白浓缩物和分离物,农产品加工业者对用于高价值乳类的非脂乳固体需求有所下降,由此导致乳脂和非脂乳固体(SNF)发展不平衡。 3. 随着全球市场不断进化,加拿大乳制品行业的发展之路会越来越清晰; 加拿大及全球乳制品市场的不断发展,加上综合经济贸易协定(CETA)和跨太平洋伙伴关系协定的推波助澜,都让加拿大乳制品行业前景复杂难辨。复杂就蕴含着挑战,但也不无机遇。最近签订的贸易协定(CETA)清晰列出各大条款,对于国外乳制品的市场准入问题初见头绪。 4. 乳制品生产有望在2016年获得盈利; 2016年加拿大乳制品仍可能存在价格方面的压力。全球对乳制品市场前景看法不一。尽管全球近期生产水平及产量已超过缓慢增长的消费量,但是世界乳制品价格仍有望在2016年提升。通过加拿大乳制品委员会的价格调控,2016年加拿大乳制品业仍有望获利。 5. 鉴于牛奶价格出现新趋势,加拿大乳制品生产商必须管理好不断上升的成本和价格新趋势,才能保持有利的竞争地位。 据统计,加拿大前20%的制造商每赚取1美元,就有不到0.55美元的运营成本;前50%的制造商每赚取1美元,还需额外承担0.1美元。分析表明,所有乳制品的生产运营过程中,只要加强管理、提高生产能力,都可以让效率升级。也只有这样,乳制品行业才能得到长期健康发展。 三、报告结论 我们有理由对加拿大乳制品行业前景持乐观态度,毕竟某些乳制品类发展迅速。近期商讨的解决各种乳制品不平衡发展问题的方案,已对生产商造成了价格压力。由于有关贸易协定的不确定性已经消失,该行业也可以为将来作长期打算。 加拿大乳制品业将要跨入一个新的时代,关键是要不断运用现代化乳制品生产和管理方式,利用“创新”来提高生产力。 (编译 孙巍)
  • 《臂形草帮助肯尼亚旱地农民在气候变化背景下改良土壤和提高产量》

    • 来源专题:农业科技前沿与政策咨询快报
    • 编译者:梁丽
    • 发布时间:2017-11-28
    • 臀形草生长于山坡草地或旱田中,属一年生草本植物。近日,位于东非肯尼亚首都内罗毕的生物科学国际牲畜研究中心(Biosciences Eastern and central Africa-International Livestock Research Institute Hub,BecA-ILRI Hub)和肯尼亚农业与牲畜研究组织(Kenya Agricultural and Livestock Research Organization,KALRO)联合发布了名为“臀形草种植对肯尼亚东部半干旱土壤的微生物量碳、氮和磷的影响”的研究成果,结果表明:种植臀形草可增加作物可用碳、氮和磷的含量,进而改善土壤质量;如果肯尼亚半干旱地区种植耐旱的臀形草,该地区多数农民将会获益。 该项研究项目由生物科学国际牲畜研究中心(BecA-ILI Hub)和肯尼亚农业与牲畜研究组织(KALRO)合作完成,项目的研究内容主要包括:如何利用臀形草帮助农民更好的应对干旱;使用臀形草饲料来增加牲畜产奶量和肉产量;臀形草在改善土壤质量方面的主要作用;建立臀形草种子生产体系,从而使农民在种植臀形草后更易获益。 研究显示,臀形草不仅能改善乳制品和其它牲畜的生产力,还能改善土壤质量,提高土壤健康程度。肯尼亚的干旱和半干旱土地面积占整个国家土地面积的83%,由于旱地土壤作物的养分含量少、容易腐蚀,并且缺乏足够的有规律性的降水,肯尼亚干旱地区种植作物潜力很小,如果在这些干旱地区种植臀形草,则会改善土壤质量,进而使肯尼亚干旱和半干旱地区农民获益。 该项研究的合著者和合编者、领军臀形草研究的BecA-ILRI Hub资深研究员斯塔·吉米雷(SitaGhimire)表示,该项研究是东非饲料开创性研究的顶峰。他指出,肯尼亚人口的增长、财富的增加、饮食习惯的改变都增加了畜牧产品需求,畜牧业生产总值占据肯尼亚国内生产总值的10%,在肯尼亚,70%的牲畜都在广阔的干旱和半干旱地区饲养,所以急需类似“臀形草种植对肯尼亚东部半干旱土壤的微生物量碳、氮和磷的影响”的研究,来帮助肯尼亚干旱和半干旱地区农民在气候变化的背景下选择合适的饲料,从而促进畜牧业生产力。 (编译 梁丽)