收获的蓝莓在包装厂进行分类，以去除过早成熟的水果和植物残骸，而后包装在聚乙烯材料包装中，并在制冷设施中冷却运输到新鲜市场。该研究确定了从浆果包装厂收集的新鲜蓝莓的微生物质量。在2015年和2017年夏季，在佐治亚州的六个不同的包装厂，分别在一天的开始、午餐时间和一天结束时，一式两份收集未包装的和包装的蓝莓（n=124）。收集的浆果在0.1M中的磷酸缓冲液中冲洗或均质化。将磷酸盐缓冲盐水和适当的稀释液接种在胰蛋白酶大豆琼脂、MacConkey琼脂、肠球菌琼脂和马铃薯葡萄糖琼脂上。计算得到的微生物菌落，并确认假定的粪大肠菌群和肠球菌。来自三个包装厂的11个浆果样品检测为粪大肠菌群呈阳性，一个样本检测为肠球菌呈阳性。浆果的平均总酵母、霉菌计数以及总大肠菌群计数分别为3.89、4.42和1.42log CFU/g。采样时间对三组微生物的恢复有显著影响（P≤0.05）。平均而言，在一天结束时收集的浆果样品具有最低的微生物计数。与漂洗相比，浆果的均质化回收显著增加酵母和霉菌以及总大肠菌群细胞数。一般来说，包装过程对回收的微生物数量没有显著影响（P> 0.05）。然而，未包装的浆果在数量上比包装浆果具有更高的需氧量、酵母和霉菌数量。该研究表明，在新鲜市场包装前对蓝莓进行分选不会导致微生物数量的显著减少。
