8月30日，美国农业研究局（Agricultural Research Service, ARS）对外公布其科学家研发的一种新型疫苗，可抵御几种引发食用动物疾病的沙门氏菌，保护人类免受食源性沙门氏菌疾病的侵扰。该研究成果已发表在2017年8月《农业研究》（AgResearch）杂志上。
此前，大多数沙门氏菌疫苗只能抵御一种类型的病原体，使食用动物容易受到其他沙门氏菌病原体的感染。而另一些沙门氏菌疫苗虽然可以减少食用动物的患病率，但无法帮助人类抵御食源性沙门氏菌疾病的感染。ARS食品安全和肠道致病菌研究室（Food Safety and Enteric Pathogens Research Unit）微生物学家肖恩·贝尔森（Shawn Bearson）和农业生态系统管理研究室（Agroecosystems Management Research Unit）微生物学家布拉德·贝尔森（Brad Bearson共同研制出的一种新型疫苗，可以帮助食用动物抵御在人类和动物身上都致病的多种沙门氏菌。
实验中发现，接种该疫苗的猪未受到伤寒沙门氏菌（Typhimurium）和猪霍乱沙门氏菌（Choleraesuis）两类沙门氏菌的感染。接种该疫苗的火鸡也未受伤寒沙门氏菌和具有多重抗药性的“海德堡”沙门氏菌（Heidelberg）的感染。其中，“海德堡”沙门氏菌是2011年疫情爆发的元凶，猪霍乱沙门氏菌是20世纪80年代和90年代美国乃至全球重大疫情的源头。
ARS科学家表示，如果美国发生了疫情，新型疫苗能够抵御猪霍乱沙门氏菌和伤寒沙门氏菌等食源性沙门氏菌。新疫苗也是一种可区分感染和免疫动物（Differentiation of Infected from Vaccinated Animals, DIVA）的疫苗，不会干扰用于检测猪身上沙门氏菌自然感染的特定测试。这样，生产商可以区分出免疫动物和自然感染沙门氏菌的动物。
科学家相信，新疫苗除了能抵御试验过的3种沙门氏菌以外，还会抵御其他类型的沙门氏菌。ARS已经提交了该疫苗技术的专利申请。
（编译 梁晓贺）
