在欧洲委员会的要求下，美国食品和药物管理局(EFSA)的营养品、营养和过敏症(NDA)的膳食参考价值(DRVs)为维生素K提供了膳食参考价值(DRVs)，在这个观点中，该委员会认为维生素K既包含了植物营养素，也包括门喹酮。研究小组认为，维生素K摄入量或状态的生物标志物都不适合获得维生素K的drv，也有可能与维生素K摄入量有关，但数据不能用于建立drv。专家小组认为，对于成年人、婴幼儿和儿童来说，维生素K的平均需求和人口参考摄入量是不能得到的，因此可以设置足够的intakes(AIs)。专家小组认为，现有的关于人体或人体器官的出现、吸收、功能和内容的现有证据不足，因此，只对叶喹酮进行了研究。自1993年以来，在评估了一些与生物标志物、进气数据和阶乘方法相关的额外证据后，该小组保持了1993年食品科学委员会提出的参考价值。1的AIμg叶绿醌/公斤体重/天设置为所有年龄和性别人群。考虑到各自的参考身体的重量,AIs叶绿醌是设置在一天70μg /所有成年人包括孕妇和哺乳期妇女、婴儿μg 10点/天7 - 11个月岁和12之间μg /天为1 - 3岁儿童和65μg /天15岁到17岁的儿童。
