《基因编辑和农业食品系统》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 李晓妍
  • 发布时间:2023-03-13
  • 基因编辑技术是低收入和中等收入国家动植物育种的一种有前途的新工具。

    与目前的育种方法相比,它们提高了精度和效率,并可能导致改良植物品种和动物品种的快速发展。然而,对于任何新技术来说,它们都有其优点和缺点。到目前为止,关于是否以及如何对基因编辑生物进行监管,以及它们的释放是否属于《生物多样性公约卡塔赫纳生物安全议定书》的监管框架,国际上尚未达成共识。

    这篇关于基因编辑和农业食品系统的科学和循证问题论文对基因编辑最相关的方面进行了平衡的讨论,包括对人类饥饿的后果、人类健康、食品安全、对环境的影响、动物福利、社会经济影响和利益分配。讨论了内在的道德关切和治理和监管问题,并总结了公共和私营部门单独和合作的作用。还介绍了未来如何使用基因编辑来帮助改造农业食品系统的各种场景。

  • 原文来源:https://www.cgiar.org/research/publication/gene-editing-agrifood-systems
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