粮食安全依赖于主要粮食作物对气候变化和极端情况的适应能力，但欧洲小麦的气候适应能力尚不清楚。对干扰的不同反应被认为是复原力的关键决定因素。单一作物基因型在气候变化条件下表现良好的能力是有限的；因此，一套作物产量对天气条件有不同反应的品种是至关重要的。在这里，我们通过对2002-2009年101,000个品种产量的观察后发现，大多数欧洲国家的农民田间小麦的响应多样性有所下降。在中欧国家和南欧国家的栽培试验中也发现了对天气的类似反应。斯洛伐克试验出现了响应多样性特征，捷克、德国和南欧的硬质小麦出现了响应多样性较少，对丰沛降水缺乏积极响应。这一评估表明，目前的育种方案和品种选择实践没有为气候的不确定性和变异性做好充分准备。因此，必须更好地阐明对小麦等主要粮食作物的气候复原力需求。对反应多样性的评估和沟通使供应链之间的集体学习成为可能。提高认识可以通过研究和育种计划、激励措施和监管来促进复原力治理。
