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《绿茶茶素代谢物的血脑屏障通透性及其在人神经母细胞瘤SH-SY5Y细胞中的神经再生活性》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： niexiuping
  • 发布时间：2017-11-30

  • 我们检测了茶素的代谢物在体外对血脑屏障（BBB）和神经细胞增殖/分化的通透性。使用BBB模型试剂盒检查EGC-M5，葡糖苷酸和EGC-M5的硫酸盐，连苯三酚以及其葡糖苷酸到BBB中的渗透性。将每个脑部和血液侧的样品进行液相色谱串联质谱分析。结果显示EGC-M5及其共轭形式进入BBB的渗透性表明它们达到脑实质。此外，EGC-M5影响神经细胞增殖和神经发生的能力表明，EGC-M5可能促进脑中的神经发生。

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    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：mj
    • 发布时间：2018-10-11
    • 流行病学研究表明，咖啡消费可能与发生几种神经系统疾病，包括阿尔茨海默病（AD）的风险较低有关。咖啡因是咖啡预防效果的重要候选成分。但是，咖啡中其他成分的贡献尚不清楚。为了阐明这个问题，研究了烘焙咖啡豆对人神经母细胞瘤SH-SY5Y细胞中β-分泌酶（BACE1）表达的影响。 咖啡（2％）在24小时后的培养基中Aβ积聚减少至对照水平的80％。因此，BACE1表达在12小时降低至对照水平的70％。使用环己酰亚胺和蛋白酶体抑制剂MG132的实验表明，咖啡通过激活蛋白酶体活性来增强BACE1降解。此外，咖啡激活cAMP依赖性蛋白激酶，并因此激活蛋白酶体26S亚基，以及非ATP酶11（PSMD11）的丝氨酸残基的磷酸化。邻苯二酚，一种被称为儿茶酚或1,2-二羟基苯的强抗氧化剂，在焙烧过程中由绿原酸产生，也通过激活蛋白酶体活性降低BACE1的表达。此外，邻苯二酚降低SH-SY5Y细胞中的Aβ产生。 数据表明，烘焙过程可能对AD中咖啡消费的保护作用至关重要。
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  • 《干细胞研发动态》
    • 来源专题：广东省干细胞与组织工程技术路线图信息服务平台
    • 编译者：wuyw
    • 发布时间：2019-05-14
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