《中国建立农产品质量追溯机制保障食品安全》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2010-10-21
  • 2010-10-21 讯:当我们在市场上买到一块肉,便可以通过猪肉上贴的条形码,查询到是哪里宰杀的这头猪、哪个猪场喂养的这头猪、甚至是什么时候入栏在不久的将来,深受“问题食品”困扰的中国老百姓买到这样的放心肉的梦想将可实现。 20日,在第七届中国-东盟博览会农垦农产品质量追溯论坛上,广西壮族自治区农垦局向与会嘉宾展示了这一场景。 农垦农产品质量追溯论坛提议建立“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯”的农产品质量监督管理新模式,以实现农产品从农田到餐桌的全过程食品安全管理体系。 中国农业部农垦局副局长胡建锋说,从2008年开始,农业部在全国农垦系统率先开展农产品质量可追溯项目建设,探索建设一个开放、动态、全程的农产品质量追溯体系,以便于政府、消费者、市场的监管。 目前,中国农垦系统共有32个垦区和部分地方省市的100家企业开展了农垦农产品质量追溯体系建设工作。追溯产品涉及谷物、面粉、蔬菜、水果、禽肉、畜肉、茶叶、农产品加工品等8大类147个品种。
  • 原文来源:http://www.cfda.com.cn/newsdetail.aspx?id=37773
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