《农产品质量追溯:能否建起“放心食品”生产链?》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2010-11-01
  • 2010-11-1: 新华网南宁10月31日专电题:农产品质量追溯:能否建起“放心食品”生产链? 新华网记者李斌 农产品有“身份证” 食品安全有保障 全国87家企业参加了此次农产品质量追溯专题展示活动,产品涉及禽肉、水果、谷物、蔬菜和茶叶等五大类。这些农产品与普通农产品不同的是,它们都带有一个“质量追溯查询编码”,这就是这些农产品的“身份证”。
  • 原文来源:http://news.xinhuanet.com/food/2010-11/01/c_12722814.htm
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    • 2010-10-21 讯:当我们在市场上买到一块肉,便可以通过猪肉上贴的条形码,查询到是哪里宰杀的这头猪、哪个猪场喂养的这头猪、甚至是什么时候入栏在不久的将来,深受“问题食品”困扰的中国老百姓买到这样的放心肉的梦想将可实现。 20日,在第七届中国-东盟博览会农垦农产品质量追溯论坛上,广西壮族自治区农垦局向与会嘉宾展示了这一场景。 农垦农产品质量追溯论坛提议建立“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯”的农产品质量监督管理新模式,以实现农产品从农田到餐桌的全过程食品安全管理体系。 中国农业部农垦局副局长胡建锋说,从2008年开始,农业部在全国农垦系统率先开展农产品质量可追溯项目建设,探索建设一个开放、动态、全程的农产品质量追溯体系,以便于政府、消费者、市场的监管。 目前,中国农垦系统共有32个垦区和部分地方省市的100家企业开展了农垦农产品质量追溯体系建设工作。追溯产品涉及谷物、面粉、蔬菜、水果、禽肉、畜肉、茶叶、农产品加工品等8大类147个品种。
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    • 12月8日,农业部在江苏南京召开农产品质量安全可追溯制度建设经验交流会,深入贯彻落实国务院产品质量和食品安全专项整治工作部署和要求,总结交流近年来各地农产品质量安全追溯理论探索与实践经验,研究深入推进农产品质量安全追溯管理的工作措施。