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《专家提醒:震灾后应注意食品和饮水安全》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2008-05-16
2008-05-16 国家食品安全网讯:新华社北京5月13日专电 震灾后食品易发生变质和受到污染,因此,震灾后应注意食品和饮水安全。
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原文来源:
http://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W192/A64027299.html
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相关报告
《专家提醒“应酬族”应注意饮食结构及口腔保健》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2012-01-11
即将到来的一月无疑是幸福的一个月,新年春节“打包”过的情况让很多人都做好了宴请、聚餐的准备。但是根据以往医院门诊情况,节日过后,各种和饮食相关的疾病数量就会增多。专家提醒,节日期间不仅要注意吃,更要注意不要给身体吃出负担。
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《科技部发布《地震灾害地区集体供餐食品卫生注意事项》》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2008-05-28
针对地震灾区救援人员和灾民高度集中,集体供餐极易导致食源性疾病疫情和传播的问题,科技部抗震救灾食品安全专家组研究编制了《地震灾害地区集体供餐食品卫生注意事项》技术手册(见附件),该手册对集体供餐的八个方面提出了地震灾区集体供餐的注意事项,包括加工场所、加工设施、食品原料、食品存放、加工操作、供餐卫生、餐饮具的清洗消毒和人员卫生等。
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