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《饮食新知:汆丸子要冷水下锅》
来源专题:
食物与营养
编译者:
lwlin
发布时间:
2014-09-23
丸子营养丰富,易于消化,是老少皆宜的食物。国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮告诉《生命时报》记者,要想做出美味的丸子,还是需要一定技巧的。
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原文来源:
http://shipin.people.com.cn/n/2014/0918/c85914-25687285.html
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《饮食新知:鱼汤骨汤 四类菜要放醋》
来源专题:
食物与营养
编译者:
lwlin
发布时间:
2014-09-29
醋是家家必备的调味品,它能减少盐的摄入,并减慢血糖上升的速度。然而,并不是所有的菜肴都适合加醋的,哪几样菜加点醋最好呢?
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《饮食新知:好晚餐要满足5点》
来源专题:
食物与营养
编译者:
lwlin
发布时间:
2014-09-24
现代生活节奏快、压力大,很多人习惯把晚餐作为一日三餐的“重心”,吃得晚、吃得多、吃得快等问题普遍存在,导致肥胖、睡眠质量不佳等诸多问题,久而久之,甚至诱发慢性病。其实,吃好晚餐并不是一件难事,只需满足以下5点要求。
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