《常吃垃圾食品易抑郁 脾气也会更坏》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： lwlin
• 发布时间：2014-09-24
• 原文来源：http://shipin.people.com.cn/n/2014/0923/c85914-25713608.html

常吃垃圾食品危害健康，比如导致肥胖等身体疾病。当然，垃圾食品的“罪恶”并不仅仅如此，新研究表明，常吃垃圾食品还会诱发精神疾病，让人更易抑郁。而且，常吃垃圾食品的人更喜欢用暴力解决问题，脾气也会更坏。科学家解释说，这是因为当大脑极度缺乏重要营养成分，尤其是缺乏大脑神经元的重要组成成分欧咪伽-3脂肪酸时，大脑会失去灵活性，注意力不集中，自制力受损，暴力倾向增加。