在这篇综述中，总结了疾病与肠道微生物之间的关系以及不同饮食成分对肠道微生物群落的影响。本文主要研究膳食纤维，脂肪，蛋白质和酒精等高摄入量饮食结构如何通过肠道微生物菌群对特定疾病产生影响。特定的疾病会受到肠道微生物群落的强烈影响，饮食营养在影响个体出生后的肠道微生物群落组成方面起着重要作用。通过肠道微生物群建立饮食和多种疾病之间的桥梁，希望为进一步研究饮食如何通过肠道微生物群落影响人类健康以及开发针对肠道菌群以解决一些健康问题的功能性食品提供参考。
