《亚洲及太平洋地区食品安全会议》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2004-12-29
  • 这是联合国粮食及农业组织(粮农组织)和世界卫生组织(世卫组织)举办的亚洲及太平洋区域食品安全会议的网页。该次会议是粮农组织和世卫组织正在召开的一系列区域会议之一,其宗旨是满足成员国在食品安全政策指导和能力建设方面的需要。出席食品法典委员会第十三届亚洲区域会议(2002年9月吉隆坡)的代表建议粮农组织和世卫组织应马来西亚政府的邀请于2004年在吉隆坡召开亚洲及太平洋区域食品安全会议。这项建议符合粮农组织/世卫组织2002年1月在摩洛哥马拉喀什联合举办的全球食品安全管理人员论坛的与会者提出的建议,即鼓励粮农组织和世卫组织在世界各个区域召开区域性食品安全会议。2002年2月在布达佩斯举行的欧洲区域会议是首次这种类型的会议。
  • 原文来源:http://www.foodsafetyforum.org/asian/index_zh.asp
相关报告
  • 《《2022年亚洲及太平洋区域粮食安全与营养状况》发布》

    • 来源专题:农业立体污染防治
    • 编译者:季雪婧
    • 发布时间:2023-03-01
    • 近日,联合国粮农组织(FAO)、联合国儿童基金会(UNICEF)、世界粮食计划署(WFP)和世界卫生组织(WHO)共同发布《2022年亚洲及太平洋区域粮食安全与营养状况》报告。报告指出,伴随着亚洲城市地区快速扩张,到2030年,该区域将有近55%的人生活在城市地区,对城市粮食安全与营养造成巨大压力。   报告显示,亚太区域在政策制定和城市规划上面临全新挑战:一方面低收入地区增加,另一方面粮食价格不断上升。因此,制定城市粮食议程需考虑到基础设施、交通、清洁水源等多方面内容。   本次发布的是亚太区域第5份《粮食安全与营养状况报告》。过去几年发布的报告指出,消除饥饿和各种形式营养不良的工作缺乏进展甚至有所倒退,距可持续发展目标渐行渐远。退步趋势早在2020年新冠肺炎疫情暴发之前就已显现。2022年,虽然新冠病毒的破坏性影响在亚太区域多地都已减弱,但受到世界两大产粮国——俄罗斯和乌克兰的冲突影响,粮食、饲料、燃料、肥料和资金(5F)短缺危机接踵而来。过去一年,多种不利因素引发粮食和能源价格创新高,多地家庭生计遭重创,民众面临饥饿与贫困问题。   2022年3月,FAO食品价格指数历经两年以来的稳步增长后,达到该指数创立以来最高水平。此后虽有下降,但较之2020年依然高出28%。农资价格高企,气候与天气等不利条件持续造成市场不稳定因素增加,导致粮食价格节节攀升。同年11月FAO发表的《粮食展望》显示,粮食进口价格创下19.4万亿美元的新纪录。   报告还关注城市地区面临的挑战和决定营养不足、超重和肥胖症等不健康膳食的各方面因素,并研究多种城市环境和干预活动。结果显示,消除饥饿的可持续发展目标和世界卫生大会2030年粮食安全与营养目标能否完成,越来越多地取决于城市粮食安全与营养水平。   报告数据显示,2021年,亚太区域共有3.96亿人食物不足,10.5亿人处于中重度粮食不安全状况。亚太区域健康膳食成本昂贵,难以普及。在本区域多数国家,近20亿居民无力负担健康膳食,占本区域总人口的44.5%。   报告呼吁,各个国家应携手应对粮食安全危机对于经济、家庭和个人产生的影响,尤其要关注妇女和儿童的需求。
  • 《东南亚地区食品安全》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2004-12-20
    • The South-East Asia Region of the World Health Organization comprises ten member states, viz., Bangladesh, Bhutan, India, Indonesia, Democratic People's Republic of Korea, Maldives, Myanmar, Nepal, Sri Lanka and Thailand. In recent years, the countries of the Region have made significant achievements in improving the health of, and services to their ever-growing populations