《致癌潜力数据库(CPDB)中物质的识别需要特别关注,即使摄入剂量低于0.0025μg /公斤体重/天》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: huangzheng
  • 发布时间:2016-03-27
  • 欧盟委员会要求专家组对食品接触材料、酶、口味和加工助剂(CEF)提供信息来补充欧洲食品安全局2015年对高密度聚乙烯(HDPE)回收流程以步进式的方式。引用的条款要求提供一个列表的物质最严重暴露阈值。克罗斯等人2004年的研究中列出不适用此阈值类别的物质。欧共体语言教学大纲的小组得出结论,不可能提供一个详尽的清单的物质的最严重的风险敞口阈值是适用的这样一个列表必须建立基于所有已知的物质,除了数量相对较小的物质排除的标准方法。CEF小组分析了最近的致癌能力数据库包含1547种物质,和识别和列出这些物质的特别关注,即使摄入,或低于0.0025的摄入量µg /公斤体重/天,克罗斯2004年采取的方法研究等。欧共体语言教学大纲面板强调,这个观点并不影响风险评估意见中所采取方法的结论。

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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:lixiaoman
    • 发布时间:2016-03-26
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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:lixiaoman
    • 发布时间:2015-10-23
    • 这项研究的目的是评估在产前非泌乳和哺乳期的荷斯坦奶牛遗传参数干物质采食量(DMI)。测量结果记录在奶牛爱荷华州立大学(ISU)和佛罗里达大学(UF)奶牛存栏。个体采食量数据通过150 d约30天产前每天ISU在牛奶(DIM)记录,录得约42天前和产后的奶牛个体摄入量。产前DMI特质被定义为DMI对D -15或d -8相对于产犊日期(DRYDMI),DMI对于d -1分娩前(CALVEDMI)和回归直线的斜率的负产犊前(DEC)通过最后14(多子)或7(初产)天。哺乳期DMI特质被定义为DMI 30 DIM(DMI30)和100 DIM(DMI100;只有国际的数据)。最终的数据集包括245初产妇和221多子奶牛ISU和125多子牛。DRYDMI,CALVEDMI,DEC和DMI30遗传率分别为0.43,0.64,0.32和0.62。遗传的DMI100(ISU)估计为0.52。 DRYDMI和DMI30之间的遗传相关性为0.97。因此,DMI产前的适度遗传性状泌乳早期是高度相关的摄入量。哺乳期DEC和DMI之间的遗传相关性较低和类似的标准误差估计(-0.24±0.22 DEC和DMI30的综合数据和-0.13±0.27 DEC和DMI100在国际的数据)。因此,哺乳期的选择改变DMI可能不会显着地影响在分娩前发生的摄入量。