登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 情报产品
  3. 快讯详情

《天然乳化剂增强食品级百里香油纳米乳的抗真菌和真菌毒素抑制活性》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： 韩宇静
  • 发布时间：2019-06-24

  • 以三种不同来源的天然乳化剂(牛血清白蛋白、奎拉加皂苷、大豆溶菌素)为稳定剂，制备了作为潜在的天然抗真菌药物的百里香油-水纳米乳剂。在28天的贮存条件下，含有平均血清粒径＜200 nm的牛血清白蛋白或奎拉加皂苷的百里香油纳米乳具有较高的物理稳定性。研究了三种天然乳化剂稳定的百里香油纳米乳剂对禾谷镰刀菌分离株的抑菌和真菌毒素抑制作用。菌丝生长、孢子萌发和真菌毒素产生结果表明，抗真菌活性主要由百里香油而不是乳化剂来改变菌丝和孢子细胞膜的完整性。纳米乳形式的百里香油对真菌毒素的抑制效果明显优于块状油。在三种天然乳化剂中，由于百里香油和乳化剂的联合作用，使牛血清白蛋白稳定的百里香油纳米乳具有较高的真菌毒素抑制活性。

97浏览量
原文链接
相关报告

  • 《开发含有sulconazole的纳米乳剂，用于增强透皮吸收和抗真菌活性》
    • 来源专题：纳米科技
    • 编译者：郭文姣
    • 发布时间：2019-05-29
    • 背景：Sulconazole（SCZ）是一种广谱透皮给药的抗真菌剂。然而，SCZ的治疗效果通常受其水溶性差的限制。本研究旨在开发和评估含有sulconazole的纳米乳剂（SCZ-NEs），以增强透皮渗透和抗真菌活性。 方法：采用自发滴定法制备SCZ-NEs。通过中心复合设计（CCD）筛选出优化的SCZ-NE配方。此外，评估了SCZ-NE的特征，包括粒径，zeta电位，药物负载（DL％）和包封效率（EE％）。通过透射电子显微镜（TEM）观察SCZ-NE的形态。 Franz扩散池用于评估SCZ-NE的透皮渗透性。通过抑制区（ZOI）测试测量SCZ-NE的抗真菌活性。 结果：优化后的SCZ-NEs粒度适中，为52.3±3.8 nm，zeta电位为23.3±1.2 mV，DL％为0.47±0.05％，EE％为87.1±3.2％。离体皮肤渗透研究证实，优化的SCZ-NEs的累积渗透率（Qn）和渗透率（Js）比商业参考物咪康唑（MCZ）乳膏高约1.7倍，比其高3倍。 SCZ-DMSO溶液的那种。优化的SCZ-NE对白色念珠菌和红色毛癣菌的抑制区（ZOI）值分别为23.5±2.4和20.4±2.5mm，与MCZ乳膏和SCZ-DMSO溶液相比较大。 结论：SCZ-NEs有效开发，克服了SCZ溶解性差，促进SCZ透皮过程，提高其抗真菌活性。因此，SCZ-NE是由白色念珠菌和红色毛癣菌诱导的皮肤真菌感染的有希望的经皮给药。 ——文章发布于2019年5月28日
    67浏览量
    原文链接

  • 《具有膜活性的抗菌肽模板化银纳米簇可增强细菌杀伤力。》
    • 来源专题：生物安全
    • 编译者：张虎
    • 发布时间：2019-11-20
    • 我们旨在开发既具有生物安全性又能表现出有效抗菌活性的抗菌剂。 设计了肽封端的银纳米簇（peptide @ AgNCs）。 此外，还研究了多肽@AgNCs的抗菌活性及其机理。 在哺乳动物细胞上进行的溶血和细胞毒性试验被用来确定AgNCs肽的生物相容性。 KLA @ AgNCs表现出显着的抗菌活性，而不会在哺乳动物细胞中诱导明显的细胞毒性。 KLA @ AgNCs破坏细菌膜的完整性并诱导ROS积累，从而对生物分子造成氧化损伤。 呼吸链复合物I和V的故障完全抑制了能量产生，最终加速了细菌的死亡。 我们的发现可能促进具有增强的杀菌活性和改善的生物相容性的银基纳米材料的开发。
    241浏览量
    原文链接