《【食品科学Food science】JAFC:黑木耳多糖通过肠肝轴发挥抗炎作用,增强短链脂肪酸代谢,对抗肝纤维化》

  • 来源专题:食品安全与健康
  • 编译者: 杨娇
  • 发布时间:2025-02-17
  • 南通大学附属医院消化内科陆翠华主任、教授团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry发表题目为“Auricularia auricula Polysaccharides Exert Anti-inflammatory Effects in Hepatic Fibrosis by the Gut–Liver Axis and Enhancing SCFA Metabolism”研究论文。

    论文摘要: 黑木耳因其烹饪和药用价值而在中国文化中备受推崇,具有显著的代谢和免疫调节作用。其主要活性成分是不可消化的可发酵多糖,不仅具有抗炎作用,还能促进有益肠道菌群的增殖。然而,肠道来源成分对肝脏调节代谢产物的影响仍未得到充分了解。本研究深入了解了木耳治疗肝纤维化的治疗潜力及其相关机制。经过 8 周的治疗,ECM 沉积显著减少,这与 NLRP3 炎症小体激活的调节有关。本研究旨在揭示其治疗效果背后的潜在微生物组介导机制。抗生素联合治疗的结果表明,对 ECM 沉积的保护作用依赖于特定肠道微生物群的存在。这种粪便微生物群干预增强了关键的生理机制,强调了乳酸杆菌目、理克菌科和拟杆菌科在潜在缓解纤维化方面的作用。总之,这些发现表明,利用木耳进行干预可能会减少炎症和 ECM 沉积,这是由 TLR4/NF-κB 通路介导的。

  • 原文来源:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUzNTkzMzQ3MQ==&mid=2247499678&idx=4&sn=ea9fba762aa827e99cbe930494129b0f&chksm=fb4703ba1484e9911386b65bf978bc76e14d70ca96a76205288d07afbd2d8a5ed2203e45ad07#rd
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    • 编译者:陈方
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  • 《刘宏伟团队、刘双江团队合作Cell Reports发表肠道解木糖拟杆菌抗脂肪肝机制》

    • 来源专题:生物安全知识资源中心 | 领域情报网
    • 编译者:hujm
    • 发布时间:2020-08-12
    • 肠道微生物组是人体“第二基因组”,其编码的基因及产物在人体生长、发育,免疫、代谢稳态维持过程中发挥重要作用。肠道微生物数量巨大,物种多样性丰富,包括有益菌和有害菌。如何快速准确的找到肠道菌群中参与人体调节的关键“先生”并阐明其作用机制,是肠道微生物组研究的前沿科学问题。中国科学院微生物研究所刘宏伟研究员团队与刘双江研究员团队紧密合作,提出挖掘关键、核心肠道微生物的新策略。采用益生元、难吸收药物等外源分子(Outside disturbance factors)干预机体,扰动肠道菌群结构和组成,寻找丰度显著变化OTU,将其定义为内在效应菌(Inside effectors),进一步阐明效应菌功能和机制。 前期研究中发现灵芝来源的小分子通过靶向调节肠道菌群的组成、结构,重建健康肠道菌群,发挥减肥、降糖、降脂作用(J. Med. Chem., 2018)。通过培养组比较给药前后小鼠肠道微生物组变化,获得一株给药后显著增加的肠道狄氏副拟杆菌(Nat. Commun. 2020)。口服狄氏副拟杆菌显示良好的减肥、降糖、降脂作用。作用机制研究表明:该菌将初级胆酸转化为熊去氧胆酸、石胆酸等次级胆酸,激活次级胆酸介导的肠肝轴途径,发挥降脂作用;通过合成琥珀酸促进肠道糖新生途径,激活肠脑轴通路,发挥减肥和降糖作用。  团队利用fa/fa大鼠作为脂肪肝动物模型,研究了口服难吸收灵芝杂萜抗非酒精性脂肪肝作用。灵芝杂萜抑制肝脏脂肪从头合成、促进脂肪酸氧化和低密度脂蛋白运输,抗脂肪肝作用明显。16S测序表明化合物显著富集了具有产叶酸能力的拟杆菌(Bacteroides. spp)和产丁酸的Kineothrix alysoides;KEGG分析显示叶酸(维生素B9)合成及其调控的一碳代谢通路显著增强。通过对B. thetaiotaomicron, B. acidifaciens, B. dorei, and B. uniformi基因组分析发现这四种显著富集的拟杆菌含有完整的叶酸合成途径,但缺失叶酸合成前体pABA的aroD基因。体外添加pABA证实它们可以高效合成叶酸。肠道菌群来源叶酸已经被证实是低碳饮食改善脂肪肝的重要机制(Cell Metab., 2018, 559),但参与叶酸-肝脏通路调节的肠道微生物还缺乏研究。选取化合物干预后增加最显著的解木糖拟杆菌(B. xylanisolvens)深入研究,口服解木糖拟杆菌BX显著增加肝脏、血液中叶酸含量,提高叶酸调控的一碳代谢,显示良好的降脂、降糖、抗脂肪肝作用。敲除叶酸生物合成途径folP基因,获得叶酸合成缺陷株BXΔfolP。体内小鼠实验显示BXΔfolP无抗脂肪肝作用。该研究首次证明了肠道拟杆菌-叶酸-肝脏途径在治疗脂肪肝等代谢疾病方面的巨大潜力。研究组利用人体肠道来源的解木糖拟杆菌研制了酸奶产品。 以上研究成果以“Activation of a specific gut Bacteroides-folate-liver axis benefits for the alleviation of nonalcoholic fatty liver disease”为题在线发表在国际著名学术刊物Cell Reports上。微生物所刘宏伟研究员课题组乔姗姗、宝丽副研究员、汪锴博士为该论文的共同第一作者,刘宏伟研究员、刘双江研究员为论文共同通讯作者。该工作得到了陈义华研究员团队、微生物资源与大数据中心的支持和帮助。https://doi.org/10.1016/j.celrep.2020.108005      刘宏伟研究员、刘双江研究员团队在微生物组研究方面取得了系列研究成果,发表研究论文4篇,包含ESI高被引论文一篇;申请中国发明专利两项,充分体现了中国科学院微生物研究所学科综合优势。感谢中国科学院战略生物资源服务网络计划评价转化平台项目(ZSTH-016)、中国科学院重点部署项目“人体与环境健康的微生物组共性技术研究”(KFZD-SW-219)、中国科学院B类先导项目“肠道微生物分析技术与标准化系统研究”(XDB38020300)、国家自然科学基金(81773614)和中国科学院青年创新促进会项目 (2014074)等的资助。 发表研究论文:   1.Shanshan Qiao, Li Bao, Kai Wang, Shanshan Sun, Mingfang Liao, Chang Liu, Nan Zhou, Ke Ma, Yuwei Zhang, Yihua Chen, Shuang-Jiang Liu*, Hongwei Liu.* Activation of a specific gut Bacteroides-folate-liver axis benefits for the alleviation of nonalcoholic hepatic steatosis. Cell Reports, 2020, accepted.   2.Chang Liu, Nan Zhou, Mengxuan Du, Yutong Sun, Kai Wang, Yujing Wang, Danhua Li, Haiying Yu, Yuqin Song, Bingbing Bai, Yuhua Xin, Linhuan Wu, Chengying Jiang, Jie Feng, Hua Xiang, Yuguang Zhou, Juncai Ma, Jun Wang, Hongwei Liu,* Shuangjiang Liu.* Mouse gut microbial biobank (mGMB) reveals diverse novel culture bacteria. Nature Communication, 2020, doi.org/10.1038/s41467-019-13836-5.   3.Kai Wang, Mingfang Liao, Nan Zhou, Li Bao, Ke Ma, Zhongyong Zheng, Yujing Wang, Chang Liu, Wenzhao Wang, Jun Wang, Shuangjiang Liu*, Hongwei Liu* . Parabacteroides distasonis alleviates obesity and metabolic dysfunctions via production of succinate and secondary bile acids. Cell Reports, 2019, 26, 222-235 (ESI高被引论文). 4.Kai Wang#, Li Bao#, Nan Zhou, Jinjin Zhang, Mingfang Liao, Zhongyong Zheng, Yuting Zhang, Chang Liu, Jun Wang, Lifeng Wang, Wenzhao Wang, Shuangjiang Liu, Hongwei Liu*.Structural modification of natural product ganomycin I leading to discovery of a a-glucosidase and HMG-CoA reductase dual inhibitor improving obesity and metabolit dysfunction in vivo. Journal of Medicinal Chemistry, 2018, 61, 3609-3625.