癌症是全世界的一个主要疾病负担,越来越多的证据表明,炎症有助于癌症的发展和进展。类花生酸来自饮食中的多不饱和脂肪酸,如花生四烯酸(AA),主要由一系列的酶途径产生,包括环氧化酶(COX)、脂氧化酶(LOX)和细胞色素P-450环氧酶(CYP)。类花生酸至少由几百个单独的分子组成,在炎症反应和炎症相关的癌症中发挥着重要作用。
本文总结了AA的饮食来源和从AA通过不同的代谢途径进行类花生酸的生物合成。揭示了类花生酸的生物活性和它们对炎症和癌症的潜在分子机制。此外,还讨论了目前在炎症相关癌症的类花生酸研究方面的挑战和局限性。
饮食中的AA会产生大量的二十烷酸,包括前列腺素、血栓素A2、白三烯、半胱氨酸白三烯、脂毒素、羟基二十四烯酸(HETEs)和环氧二十三烯酸(EETs)。类花生酸发挥不同的生物活性和机制,参与炎症和相关癌症的发展。深入了解类花生酸生物学可能在癌症治疗中是有利的,并有助于确定进一步治疗发展的细胞目标。