《美国 FDA 食品安全现代化法案》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: panshuchun
  • 发布时间:2016-08-31
  • The FDA Food Safety Modernization Act (FSMA) was signed into law by President Obama on January 4, 2011. It aims to ensure the U.S. food supply is safe by shifting the focus of federal regulators from responding to contamination to preventing it. For the first time, FDA has a legislative mandate to require comprehensive, prevention-based controls across the food supply. FSMA enables FDA to focus more on preventing food safety problems rather than relying primarily on reacting to problems after they occur. The law also provides FDA with new enforcement authorities designed to achieve higher rates of compliance with prevention- and risk-based food safety standards and to better respond to and contain problems when they do occur.  The law also gives FDA important new tools to hold imported foods to the same standards as domestic foods and directs FDA to build an integrated national food safety system in partnership with state and local authorities.

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    • 编译者:lixiaoman
    • 发布时间:2018-05-31
    • 实践常规和可持续农业的中小种植者表示关注遵守食品安全现代化法案的生产规则将是非常昂贵的。我们使用来自全国水果和蔬菜种植者调查的数据来检验这种争论。特别是,我们分析了生产规则所要求的食品安全实践的支出如何随农场规模的变化而变化,使用双栅栏模型来控制食品安全实践和报告支出的选择性。
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    • 来源专题:生物安全知识资源中心 | 领域情报网
    • 编译者:huangcui
    • 发布时间:2018-09-14
    • FDA资助各州实施FSMA食品安全规则 7月12日,美国食品药品管理局(FDA)宣布与夏威夷州、肯塔基州和密西西比州达成新的合作协议,并与其他43个州续签协议,支持实施FDA《食品安全现代化法案》(FSMA)生产安全规则,该法案为安全种植、收割、包装和保存水果及蔬菜制定了科学的标准。FDA承诺投入3250万美元。 这些协议是实施现代农产品安全体系的一部分,为销售或进口农产品的农民提供教育、推广和技术援助。根据“生产安全规则”进行的例行检查将于2019年开始,FDA预计大多数检查将由州合作伙伴进行,各州还根据合作协议条款进行自我评估,以评估现有资源并确定基础设施需求。