登录
机构网站
切换导航
登录
机构网站
首页
到馆服务
学科服务
研究支持
情报产品
数据资源
科学传播
关于我们
首页
情报产品
快讯详情
《专家告诉你致癌物的真相 三大最要命的致癌物》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2012-04-05
能够致癌的物质很多,知名度最高的三种物质,它们是:亚硝酸盐、黄曲霉素、苯并芘。
展开更多
原文来源:
http://shipin.people.com.cn/GB/17391074.html
99浏览量
0点赞
收藏
原文链接
分享
评论
相关报告
《你还敢吃吗?1块烤翅400种致癌物》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2012-01-12
“烧烤风”在今年冬天再度流行,除了传统的街边烤翅、烤羊肉串,各式花样的韩式烤肉也更加兴旺起来。在一饱口福的同时,您是否意识到,吃下去的一片烤肉含有多少不安全因素?大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国明确告诉《生命时报》记者,明火烤出来的一块鸡翅、一根羊肉串,至少含有400种以上的致癌物。
展开更多
129浏览量
0点赞
收藏
原文链接
评论
《你在不经意间最易吃下的那些致癌物(组图)》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2011-12-02
病从口入这句话告诉我们我们东西不可以乱吃,但很多时候并不是我们主动去吃那些不卫生、不健康的食品,而是在不知不觉之中吞下了有害的物质。下面告诉你哪些突然的情况可能会让你“吃错”。
展开更多
14浏览量
0点赞
收藏
原文链接
评论