《吃红薯有禁忌 红薯何时吃对身体最好》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： lwlin
• 发布时间：2014-09-09
• 原文来源：http://shipin.people.com.cn/n/2014/0909/c85914-25622838.html

红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。