《聚乙烯从松属作为潜在功能添加剂的生物材料设计的毒理学特》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: niexiuping
  • 发布时间:2017-03-26
  • 是一个丰富的天然可再生化学品非常可取的低聚物。然而,对聚乙烯的结构改造是一个可行的策略,以利用这些多酚作为生物材料设计模块。谱 (FT-IR 和 1 H NMR),分析了结构特征、 衍生品和取代度的计算。化学改性影响毒理学上衍生物在很高的程度上。结果描述功能的目标物种存在显著差异。鉴定表明聚乙烯毒理学简介相关的嫁接的化学结构的差异。结果允许结束从松树树皮 聚乙烯显示轻微毒性属性。

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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:lixiaoman
    • 发布时间:2017-12-17
    • 目前的科学意见涉及根据新的毒理学数据用于未成熟奶酪和热处理肉制品的乳酸链球菌素安全性的评估。Nisin(E234)目前是欧盟授权的食品添加剂。EFSA食品添加剂,调味品、加工助剂和食品接触材料评估委员会在2006年评估了乳酸链球菌素(E 234)作为食品添加剂的安全性。除了之前由欧洲食品安全局于2006年评估的研究之外,小组在本意见中还考虑了一项新的亚慢性毒性研究的数据。
  • 《 CFS关于FDA从其批准的食品添加剂清单中去除七种致癌香料的声明》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:殷小溪
    • 发布时间:2018-10-26
    • 美国食品安全标准将变得更加安全,因为美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration,简称FDA)在2018年10月5日通过了食品安全中心(Center for Food Safety,简称CFS)2016年的申请——从已批准的食品添加剂清单中删除七种人造香料。2016年由CFS和其他八个非营利性倡导组织提交的请愿书引用了国家毒理学计划的测试结果,该计划发现人造香料会导致癌症。 “现在FDA终于完成了它的工作,并从批准的食品添加剂清单中删除了这些致癌香料。”CFS的高级政策分析师Jaydee Hanson说, “虽然我们希望该机构能够在国家毒理学计划显示调味品导致癌症后立即去除这些有害添加剂,但在涉及致癌化学品时,迟到的批准总比没有批准来的好。” 虽然这七种化学品常用于各种加工食品,但大多数消费者对人造香料的名称并不十分熟悉,因为根据目前的食品标签规定,它们在配料清单上都显示为“人造香料”。 但即使大多数消费者不知道丙烯酸乙酯和月桂烯等人造化学品的名称,他们也可能会认识添加剂本身的味道,这些添加剂用于增强各种食品的风味,例如烘焙食品、啤酒、奶油、糖果等。 FDA已经给食品行业两年的时间来重新配制食品,去除七种化学品中的六种。第七调味料——苯乙烯, 也不再批准在食品中使用。在等待FDA就此2016年请愿书采取行动的同时,CFS与食品公司合作,自愿从其产品中去除有害化学物质,如Mars公司。该公司致力于从人类食品中去除合成食品染料和二氧化钛。