《新西兰食品安全宣布新的战略和行动计划》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 李晓妍
  • 发布时间:2020-02-28
  • 新西兰食品安全将启动其战略和行动计划,以维持和提高新西兰作为可信赖和安全食品提供者的声誉。战略提出减少食源性疾病将永远是新西兰食品安全的核心业务。考虑到新西兰食品安全体系面临的一系列挑战和机遇,该战略认识到食物的中心地位,并制定了到2024年的行动计划和5个优先事项:(1)确保新西兰世界一流的食品安全体系保持健全(2)积极支持消费者做出明智的食品选择(3)积极推动国际论坛的新思维(4)与Māori真诚合作(5)勇于创新,高瞻远瞩,迎接新挑战。

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  • 《宣布新的食品安全指导》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:lixiaoman
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    • 初级产业部今天宣布了食品安全指导方针,将覆盖新西兰境内多达16,000家食品企业。这意味着新西兰所有类型的食品企业现在都有易于遵循的食品安全指南。不同类型的企业有不同的指导,取决于他们所处理食品的食品安全风险。新的国家计划指导涵盖了具有中低风险食品安全问题的企业。由于风险较低,合规成本也低于具有更复杂食品安全风险的企业。
  • 《2017-2021年食品安全与检验服务战略计划》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:李晓妍
    • 发布时间:2021-04-09
    • 食品安全与检验局(FSIS) 2017-2021战略计划建立在先前成功的基础上,反映了FSIS在确保我们监管的食品安全食用方面所面临的新问题。通过使用尖端而实用的科学、增强的数据能力以及我们员工的技能和专业知识,FSIS将继续现代化和更有效地实现公共卫生使命。该计划除了为FSIS长期和日常运营奠定明确的基础之外,还使该机构能够预期未来的需求和挑战。 为了预防食源性疾病,进一步保护公共卫生,FSIS将采取推动食品安全法规的实施、加强抽样方案、确保企业符合减少病原体的绩效标准、加强食品保护、限制产品的疾病、改善贸易设施中的食品安全、加强对食源性疾病暴发和掺假事件的应对等措施。与此同时,通过现代化检查系统、政策和科学方法的使用,来改善食品安全和人道处理实践。