今天我们关注长江十年禁捕，大家都知道，未来十年内，长江干流以及长江流域重点水域里的鱼类禁止捕捞，那么，这会不会影响到消费者对鱼的需求？住在长江边，吃惯了长江鱼的消费者在这长达十年的时间内，是不是再也吃不到长江鱼了呢？ 在湖北，壮阔的长江和汉江贯通全境，秀美的洞庭湖，洪湖和梁子湖镶嵌东南，渠港交织，水网密布，独特的地理环境形成了湖北菜以“水产为本，鱼鲜为主”的特色，在老百姓的餐桌上，无鱼不欢，据记者了解到，当地消费者认为长江禁捕后，在专家团队研究发展下的人工养殖鱼在口味、价格上都没有造成影响，很多消费者还是十分愿意选择科学繁衍下的人工养殖鱼，不论是从鱼肉质的口感和营养价值来说，养殖鱼完全可以替代野生鱼，而养殖鱼的价格对于长江野生鱼来说，也是很有优势。 黑尾近红鲌的研究和扩繁 黑尾近红鲌是我国特有物种，但是，近年来它的自然种群急剧减少，成为濒危物种，90年代，就被专家定性为“三级急切保护动物”，急需进行更大规模的种质资源保护和扩繁。1996年，中国科学院水生生物研究所开始着力保护黑尾近红鲌，六年后，他们把黑尾近红鲌交给了武汉市农业科学院水产研究所。 武汉市农业科学院水产研究所创建于1958年，是国内成立最早的地方水产科研机构之一，武汉是百湖之市，丰富的鱼类资源和人才优势让这里的鱼类育种水平全国领先。从2002年开始到现在，以李清为主的团队一直都在对黑尾近红鲌进行研究和扩繁。 为了保护长江水生生物资源，维护生态平衡，李清和他的团队将他们培育的黑尾近红鲌进行了增殖放流。根据《长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区鱼类图集》中记载，黑尾近红鲌属是非常难得的育种鱼类，经济价值和营养价值都很高。 先锋一号 先锋一号就是黑尾近红鲌与大白刁鱼的杂交品种，养殖成本低，和它原来的母本翘嘴鲌比较起来它就是 成本 降低了40% ，就是它的饲料最适蛋白质含量只需要33%，普通鱼饲料成本是40%到42%，那么它的养殖成本降低了40%。这个鱼肉，的蛋白含量并没有降低，反而还 增加 了两个百分点的蛋白质含量，大概是22%左右，而普通鱼一般在18%点多。 先锋二号 先锋二号，是黑尾近红鲌和武昌鱼的杂交品种，在武汉，被称为“升级版”的武昌鱼，2019年，先锋二号也获得了全国水产原种和良种审定委员会的审定，为武昌鱼家族再添新丁。这个鱼的抗病能力非常强，整个养殖过程中几乎不用药，绝对不用抗生素 因为它对爆发性出血病的抗病能力是非常非常强，所以在整个养殖过程中，几乎是不用药的，所以它的存活率可达到98%以上。 在武汉东西湖区的一个养殖基地，就养殖了李清他们培育的先锋一号和先锋二号。 集装箱养殖，让鱼上岸 集装箱养殖，顾名思义，就是让鱼上岸，放在集装箱里进行养殖，其中一个重要的环节就是能让鱼生活在流动的水中，如同在长江里面一样。 集装箱养殖给了先锋一号和先锋二号一个干净，舒适的环境，因为鱼一般都喜欢逆水游，当水24小时都在流动的时候，生活在里面的鱼，就像在跑步机上进行有氧健身一样，口感很接近野生鱼。 长江禁捕是功在当代利在千秋的事情。在禁捕的同时，我们渔民上岸，科技下乡，让我们长江优质的种子资源造福我们社会，满足我们全国的广大的消费者不断增长的需求。
