食品法典委员会是制定食品安全和质量的全球食品标准、准则和实践准则的组织。它是由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织设立的,以保护消费者健康和促进食品贸易的公平做法。在本周的会议上,食品法典委员会选出将任职至2020年的官员。食品法典委员会的新主席将是巴西的Guilherme da Costa,三位副主席是英国的Steve Wearne、Mme Mariam和印度尼西亚的Purwiyatno Hariyadi教授。