纳米颗粒是真实存在的，人类每天都暴露于这些颗粒。纳米颗粒是非常小尺寸的物质，而纳米技术可以提供很多方式来改变食品和饲料的组成以及包装材料。这允许开发新的食品，并以有利于通过消费者的方式来改进食品加工和包装。以下内容分为：什么是纳米技术、纳米技术在食品和饲料中的应用、纳米技术的实用性和新颖性。
