人类每天自然会暴露于纳米颗粒。然而，使用纳米技术故意创造具有非常小尺寸或特定形状或组合的物质的能力是以新的方式行事的。纳米技术在食品和饲料工业中的广泛应用仍处于早期阶段，纳米技术的许多应用正在开发中。一个重要的机会可能是使用纳米技术来改善营养：身体吸收营养素，维生素或纳米颗粒内部的酶可能更容易，这也可以帮助掩盖不需要的风味。研究在研究如何使用纳米技术来减少动物中抗生素的使用，这可能有助于减少动物和人类的抗生素耐药性的发展。
