《片球菌属作为青贮饲料添加剂对所有动物物种的安全性和有效性》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: huangzheng
  • 发布时间:2017-03-26
  • 用于动物饲料添加剂,产品或物质(FEEDAP)被要求提供一个科学的观点的特定菌株的安全性和有效性片球菌属parvulus作为技术添加剂使用时为了提高在地窖里贮存提出应用速度1×108 CFU /公斤新鲜的事。物种p parvulus欧洲食品安全署认为适合的安全合格的推定方法安全评估和不需要特定的安全除了缺乏抵抗抗生素的人类和兽医的意义。随着应变的身份显然没有抗生素耐药性检测,建立应变生产青贮饲料的使用是假定安全家畜物种,消费者的产品从动物美联储对青贮饲料和环境。没有数据,没有结论可以得出皮肤和眼睛刺激或皮肤敏化作用的添加剂。添加剂应被视为一个潜在的呼吸感光剂。五个研究实验室筒仓是由使用不同的水溶性碳水化合物含量的饲料。复制竖井包含饲草治疗提出应用速度相比,相同的竖井包含相同的但未经处理的饲料。minisilos被存储在20 - 24°C 90 - 103天。打开后,筒仓的内容进行分析。结果表明,片球菌属parvulus DSM 28875 5×107 CFU /公斤饲料有潜力提高青贮饲料的生产从简单和适度很难保藏饲料种类减少干物质损失,提高蛋白质的保护。

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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:lixiaoman
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    • 所评估的添加剂是乳酸和乳酸钙。2015年,小组就动物饲料中使用的添加剂乳酸和乳酸钙的安全性和有效性发表了意见。评估小组无法得出反刍动物和家禽中乳酸的安全性。根据这一意见,欧盟委员会给予申请人提交补充资料的可能性,以完成所有动物物种的安全性评估。根据鸡饲养和产蛋鸡的研究,可以确定这些物种的饲料中乳酸和乳酸钙的安全浓度。但是由于缺乏关于d-乳酸的耐受饮食水平的数据,对于反刍动物的乳替代品中乳酸的安全性没有任何结论。由于乳牛酸和乳酸钙的安全浓度仅适用于猪和牛,而不适用于第三大动物种类,因此不能向任何其他物种外推。
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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:lixiaoman
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    • 目前的科学意见涉及根据新的毒理学数据用于未成熟奶酪和热处理肉制品的乳酸链球菌素安全性的评估。Nisin(E234)目前是欧盟授权的食品添加剂。EFSA食品添加剂,调味品、加工助剂和食品接触材料评估委员会在2006年评估了乳酸链球菌素(E 234)作为食品添加剂的安全性。除了之前由欧洲食品安全局于2006年评估的研究之外,小组在本意见中还考虑了一项新的亚慢性毒性研究的数据。