登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 情报产品
  3. 快讯详情

《欧洲食品安全局小组对饮食产品、营养和过敏对维生素K的膳食参考值的科学意见草案的公众谘询结果》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： niexiuping
  • 发布时间：2017-05-31

  • 本文件的书面公众谘询开放日期是从2017年的1月13日至2月24日。欧洲食品安全局收到来自10个感兴趣的各方的意见。目前的报告总结了公众咨询的结果，并包括收到的意见的简要总结，以及如何处理的意见。NDA小组为维生素K的膳食参考值编制了一个更新版本，考虑到所收到的评论。科学的观点进行了并在2017年4月5日的NDA全会进行了讨论和通过，并发表在欧洲食品安全局的杂志。

184浏览量
原文链接
相关报告

  • 《欧洲食品安全管理局就钠和氯的参考值草案展开公众咨询》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：韩宇静
    • 发布时间：2019-04-09
    • 欧洲食品安全管理局(European Food Safety Authority, 简称EFSA)已经就钠和氯化物的膳食价值草案(Dietary values, 简称DRVs)展开了公众咨询，这两种营养素是欧盟人口营养摄入量科学建议评估中的最后两种营养素。 欧洲食品安全管理局营养、新食品和食品过敏原小组暂行考虑一般的成年人(包括孕妇和哺乳期妇女)： 1、 考虑到心血管疾病风险和营养充足，每天摄入2克钠是安全且足够的； 2、 考虑到欧洲饮食中氯化物的主要来源为氯化钠，每天摄入3.1g氯化物是安全且足够的。 该小组还提出了儿童的两种营养素的年龄特定值，调整能量需求的差异，并包括生长因素。对6个月以下母乳喂养婴儿的摄入量推断出6个月以上婴儿的适当摄入量。 提交意见的截止日期为2019年5月22日。
    104浏览量
    原文链接

  • 《维生素K膳食参考值》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：niexiuping
    • 发布时间：2017-05-31
    • 小组认为维生素K包括叶绿醌和甲萘醌；专家认为，摄入维生素K不适合本身得到健康结果可能与维生素K摄入量也被考虑但数据不能用来建立膳食维生素K参考值。专家组认为，对于成人、婴儿和儿童来说，维生素K的平均要求和人口参考摄入量不能得出，因此必须有足够的摄入量（AIS）。专家组认为，现有的证据出现，吸收，功能在人体或器官和甲基萘醌的含量不足，因此，仅设置叶绿醌合适的摄入量。评估了1993以来提供的额外证据，特别是与生物标志物、摄入数据和阶乘方法有关的因素，这些方法都与相当大的不确定性有关，专家组维持了由食物科学委员会（SCF）于1993提出的参考值。每天AI的1μg叶绿醌/公斤体重是为所有年龄和性别的人群设置。考虑到各自的参考体重，所摄入量也会不同
    146浏览量
    原文链接