中国农业大学食品学院郑浩教授团队揭示肠道菌参与脂肪酸代谢增强蜜蜂奖励学习方面取得重大突破。
近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院郑浩教授团队在 Cell 子刊 Cell Host & Microbe 发表题为《肠道共生菌衍生的花生四烯酸乙醇胺通过激活内源性大麻素促进蜜蜂奖赏学习》（Gut symbiont-derived anandamide promotes reward learning in honeybees by activating the endocannabinoid pathway）的论文。
研究者通过无菌蜜蜂模型探究膳食多不饱和脂肪酸在促进奖励学习和记忆中的作用，揭示了肠道菌通过代谢膳食脂肪酸产生内源性大麻素，进一步激活大脑胶质细胞中内源性大麻素受体AmHsTRPA蛋白，调控大脑内谷氨酸-GABA平衡，从而增强蜜蜂的奖励学习与记忆能力。中国农业大学为论文第一完成单位，食品学院郑浩教授、王小斐副教授为共同通讯作者，食品学院博士研究生仲召鹏为第一作者。
