登录
机构网站
切换导航
登录
机构网站
首页
到馆服务
学科服务
研究支持
情报产品
数据资源
科学传播
关于我们
首页
情报产品
快讯详情
《饮食新知:煲汤有6个禁忌》
来源专题:
食物与营养
编译者:
lwlin
发布时间:
2014-09-23
寒冷的冬日里喝一碗热汤,不仅有助驱走严寒,还能补充多种营养。但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。本期,《生命时报》记者请来中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠,帮大家列出煲汤时常犯的几个错误。
展开更多
原文来源:
http://shipin.people.com.cn/n/2014/0919/c85914-25695622.html
30浏览量
0点赞
收藏
原文链接
分享
评论
相关报告
《平民美食土豆的几大饮食功效和禁忌》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2012-04-05
土豆能留住岁月的脚步:土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。 吃土豆也是有禁忌的:吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
展开更多
79浏览量
0点赞
收藏
原文链接
评论
《孕产妇的饮食禁忌》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2005-01-08
一些有关孕产妇的饮食禁忌。
展开更多
69浏览量
0点赞
收藏
原文链接
评论