本研究的目的是为了找到在猪屠宰时影响肠炎耶尔森菌感染的农场层面的因素。本文采用入户问卷调查的方式调查了100个农场，收集了农场各个方面的数据（如管理和住房制度，生物安全和卫生的措施）。在屠宰场，对每批育肥猪的扁桃体进行采样以确定其感染状况。文章提出的模型表明，越来越多的仔猪供应商，猪在养猪场中的密集养殖以及在育肥猪单元使用半板条地板都使得扁桃体中的菌架增加了。养猪户可以简单通过减少仔猪供应商的数量，正确使用消毒浴，并且禁止马厩中养宠物来降低肠炎耶尔森菌感染。
