对基因组编辑技术的新型食品要求对基因组编辑产生的植物使用进行风险分析，尤其是中国。作为人口数量最多，耕地面积有限的发展中国家，中国大力投资转基因作物来提高农业生产力，其目标是确保粮食安全，这是中国的首要任务。由于在稻米和小麦等作物改良领域的强大应用，中国在基因组编辑技术方面取得了巨大进展。因此，确保中国在食品安全已经制定的转基因产品风险评估和管理的监管体系，并讨论如何管理基因组编辑技术衍生的产品。国家生物安全委员会成立了一个工作组，为包括基因组编辑在内的新技术的风险评估提供技术援助。由于转基因生物安全仍然是中国公众关注的问题，基因组编辑技术在许多方面比其他产业更加精确和可预测。从这个角度来看，通过与政府、消费者、媒体、行业等广泛的利益相关者进行积极的沟通，基因组编辑技术可能会更容易被公众所接受。本文回顾了当前基因组编辑技术的发展及其在中国植物中的应用。
