《饮茶养生禁忌:7种茶再爱也别喝》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: lwlin
  • 发布时间:2014-09-22
  • 茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。早在4700多年前的神农时代,人们就发现新鲜茶叶可以解毒。此后,随着茶叶的广泛饮用,人们发现它不仅有益心血管健康,还能预防癌症,延缓衰老。不过,喝茶的好处远不止这些。
  • 原文来源:http://shipin.people.com.cn/n/2014/0916/c85914-25667654.html
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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2014-04-17
    • 茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人饮茶需要谨慎。   喝茶谁不会呢?但是喝茶也有讲究你知道么?这里说的讲究不是茶道,不是工序,也不是品茶,这里说的是喝茶与养生的关系,喝对了茶能养生,喝错了茶弄不好还会要命!以下21种情况,千万别喝茶。
  • 《茶饮养生:7种茶防癌 警惕喝错反致癌》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2014-04-16
    • 专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。