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《《食品科技洞察》资讯版（第六期）》

  • 编译者： 王晓梅
  • 发布时间：2025-01-03
  • 英国立法要求非全麦小麦粉中加入叶酸 2 新西兰发布新版动物源性食品安全监控规程 2 爱沙尼亚共和国修订食品法 2 欧盟针对基因改造生物授权公开征询意见 3 加拿大政府加强安大略省的食品供应系统 3 《Food Hydrocolloids》“低聚糖对小麦淀粉糊化的影响” 4 百里酚对蓝莓和黑莓保鲜效果的评价 4 《Food Chemistry》“特级初榨橄榄油中的农药风险评估” 4 报告精选 5
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    • 编译者：王晓梅
    • 发布时间：2025-01-03
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  • 《《食品科技洞察》资讯版（第三期）》
    • 编译者：王晓梅
    • 发布时间：2025-01-03
    • 政策规划 美国农业部等推出增加健康食品获取途径的新项目 澳大利亚发布2024-25年生物安全和进口食品监管活动价格 前沿动向 加拿大食品检验局发布了食品安全检测公告 丹麦发布食品补充剂指南 奶业大会发布重大科技创新成果，伊利六大成果居行业之首 文献精选 微泡对樱桃番茄浸泡冷冻效果的影响 姜中的真菌多样性及储存条件对镰刀菌及其毒素发生的影响 3D打印和传统成型对蒸面包中酚类化合物和抗氧化活性的影响 报告概览 WFP和FAO：《饥饿热点报告》 德国:《2010-2023年膳食补充剂的专项调查报告》 AGES：《2023年度婴幼儿配方奶粉专项行动最终报告》
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