近年来中药产业迅猛发展,导致中药资源产业化制造过程中产生大量的中药药渣。目前对中药药渣的处理方式以堆积、填埋、焚烧为主,这些粗放低值化利用方式造成巨大的资源浪费及潜在的环境污染。“碳达峰”“碳中和”(“双碳”)成为国家战略目标,在“双碳”的大背景之下,中药产业正迎来新一轮“低碳”风潮,中药药渣高值化利用成为中药行业践行低碳经济的突破口。该文在低碳经济视角下,通过查阅国内外相关文献,对中药药渣的微生物转化技术、酶转化技术、生物质热解、气化、水热液化等高值化利用技术进行归纳总结。对中药药渣在饲料添加剂、生物有机肥、食用菌栽培基质、制备活性炭处理废水、新能源电池等方面的应用进行综述。结合中药药渣的资源利用现状,提出切实可行的资源化开发利用策略和建议,以期为中药资源产业链提质增效与绿色发展,推动实现碳达峰、碳中和目标提供研究思路和理论依据。
在大力提倡低碳经济、循环经济的背景下,实现中药药渣资源的健康和可持续发展,需要得到行业和全社会的共同关注。发展低碳经济是实现企业节能减排,解决能源安全问题,提高经济效益的重中之重。以消耗中药及天然药物资源为特征的产业不断发展,对社会的贡献率逐渐提高,中药产业贡献率占全国医药产业总额的1/3。中药材作为中药制药产业的原料,药材原料的利用率较低,中药药渣中仍残留大量的有效成分。目前对中药药渣的处理主要采用传统的焚烧、填埋、堆放,导致巨大的资源浪费和潜在的环境污染,与现阶段国家积极倡导的低碳环保理念背道而驰。
我国中药资源生产与深加工全产业链过程中仍存在资源利用效率低下、资源浪费严重、生态环境压力不断加剧等社会、经济和生态问题,如何实现中药资源最有效利用,保护生态环境已成为我国中药产业发展过程中亟须解决的问题。为应对全球气候变化问题,我国提出“碳达峰”“碳中和”(“双碳”)目标,在推动高质量发展中促进经济社会发展全面绿色转型。本团队多年来致力于中药资源副产物及废弃物资源化利用研究,紧扣碳中和的时代主题,系统构建了中药资源循环利用模式及技术体系。本文在中药资源循环利用理论体系的指引下,以低碳经济为切入点,对中药药渣高值化利用技术与途径进行系统归纳总结。以期为中药药渣高值化利用,促进中药药渣循环利用与价值提升,实现“双碳”目标提供一定的参考依据。