《中华酒文化大观》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 潘淑春
• 发布时间：2004-12-28
• 原文来源：http://www.chinavista.com/experience/poetry-wine/chindex.html

由中国诗酒文化协会主持编辑了《中华酒文化大观》一书，旨在通过对中国文化长河中的各种艺术门类的呈现，让读者认识中国文化中酒神精神的存在，让读者对文化中洋溢的酒神精神有更深更全面的理解。同时，通过典章、制度、酒器、人文、景观等内容来了解中国酒文化发展的历史，及酒神精神在中国文化长河中的地位，以及对人类自身的影响。