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《显示食品和饲料中农药残留的监管(EC)396/2005号(2015数据收集)报告数据》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： huangzheng
  • 发布时间：2016-07-19

  • 根据监管(EC)396/2005号，成员国必须在食品样本监测农药残留水平并提交欧洲食品安全署和欧盟委员会(European Commission)在植物和动物源食品和饲料的最大农药残留水平(MRLs),的监测结果。欧洲食品安全署标准样品(SSD)数据模型用于描述数据的报告，分析测量发生在食品、饲料和水的化学物质。2015年7月,欧洲食品安全署发布了修订的指导文档，定义适当的SSD代码来描述样品的分析结果和报告2014年农药残留的监测数据。在当前的新编码规定指导性文件提供一些具体的SSD数据元素的2015年农药监测数据报告;这些规定考虑之前的财报经验和有关2015年农药监测数据收集的新立法。此外,新解释的例子不提供特定的食物样本相应的编码。

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相关报告

  • 《据欧盟条例 (EC)，食品和饲料中的农药残留数据报告（2015年数据）》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：panshuchun
    • 发布时间：2016-08-31
    • The purpose of the National summary report is to provide additional, complementary information insupport of the national data and information already provided in the XML ?le in line with the StandardSample Description (SSD) data model, such as information that is not be held by laboratoriescompiling the XML ?le (e.g. the possible reasons and the actions taken in case of samplesnon-compliant with the EU MRL). This document should report information concerning sample of both plant and animal origin. Ifdifferent national bodies are responsible for pesticide residue control in the two sample matrices it isthe responsibility of the national competent authorities to co-ordinate at national level the collectionand compilation of the information to be reported in this document.
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    原文链接

  • 《根据2009年至2014年的食品监测数据，对德国人口食品中的农药残留进行累积膳食暴露概率评估》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：殷小溪
    • 发布时间：2018-11-16
    • 通过食品监测和消费数据评估了食品中农药残留对德国人口的累积膳食暴露。基于欧洲食品安全局定义的累积评估组（cumulative assessment group，简称CAG）的分组原则，概率模型给出了与神经系统和甲状腺系统相关的累积长期和短期膳食暴露。化合物特异性毒理学参考值用来评估每个CAG的总暴露边际（MoE），可以评估消费者累积的膳食风险。对于德国人口调研，11个CAG中有6个没有发现公共卫生问题。由于对于建模不确定性的上置信区间，MoE小于通常要求的100的阈值，因此有三个CAG存在很高的不确定性。对于与神经系统和甲状腺系统相关的两个CAG，选择的方法不能排除可能的健康风险。最危险的驱动因素是毒死蜱和二硫代氨基甲酸盐（丙胺）。关于可能累积膳食暴露的监管决策必须考虑已公布方法的局限性，并且数据来源缺乏统一性。在这领域，进一步研究降低这种高不确定性是有必要的。
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