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《无肉不欢怎么办 4种方法吃肉最养生》
来源专题:
食物与营养
编译者:
lwlin
发布时间:
2014-09-28
肉是膳食中重要的蛋白质来源,其脂肪含量也往往较高,怎么烹调既清淡还能保持美味呢?本期,介绍几种我常用到的烹调方法,供大家参考。
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原文来源:
http://shipin.people.com.cn/n/2014/0925/c85914-25734624.html
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相关报告
《养生:怎么吃肉最防癌 13种食品新搭配》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2012-01-16
导读:吃多种水果的健康益处会比单一吃一种水果的益处大,研究发现,混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。
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《无肉不欢者 小寒大寒后应该这样吃肉》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2012-01-16
民间有句谚语:小寒大寒,冷成冰团。小寒表示寒冷的程度,从字面上理解,大寒冷于小寒,但在气象记录中,小寒却比大寒冷,可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法,而这“三九天”又恰在小寒节气内。据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒,如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴。正因如此,很多人忽略了合理进补的问题,特别是青年人,自恃体强而暴饮暴食,饥饱寒热无度,最终引来无穷后患。
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