关于转基因生物(GMO)有很多错误的信息。从“Frankenfoods”这样的绰号到普遍的怀疑主义,尽管我们作为一个物种,已经以一种或另一种方式对我们的食物进行了大约10000年的基因改造,但对转基因生物仍有各种各样的偏见。
2018年的一项荟萃分析或许可以消除这种不信任,该分析显示,转基因玉米提高了作物产量,并提供了显著的健康效益。
这项分析不仅限于在美国和加拿大进行的研究,还表明与非转基因品种相比,转基因玉米品种在全球范围内的作物产量增加了5.6%至24.5%。
他们还发现,转基因玉米作物的真菌毒素——作物定植的有毒化学副产品——明显更少(最多减少36.5%,取决于品种)。
一些人认为,美国和加拿大的转基因生物没有增加作物产量,还可能威胁人类健康;但这次全面分析的结果恰恰相反。
对于这项发表在《Scientific Reports》杂志上的研究,一组意大利研究人员汇总了过去21年中6000多项同行评审的研究,并进行了所谓的“荟萃分析”,这是一种从成百上千的可信研究中得出的累积分析。
这种类型的研究可以让研究人员得出比单个研究更广泛、更有力的结论。
由于各种基本上不科学的原因,围绕着转基因生物对人类健康的影响,人们有着严重的担忧。
这一分析证实,转基因生物不仅不会对人类健康造成风险,而且实际上可能对人类健康产生实质性的积极影响。
真菌毒素是真菌产生的化学物质,对人和动物都有毒性和致癌性。大部分非转基因和有机玉米含有少量真菌毒素。在发展中国家,这些化学物质通常通过清洁来去除,但风险仍然存在。
转基因玉米几乎没有真菌毒素,因为植物经过改良后,受到的虫害更少。昆虫削弱了植物的免疫系统,使其更容易感染真菌产生真菌毒素。
在他们的分析中,研究人员说,这项研究允许我们“得出明确的结论,帮助增加公众对转基因植物生产的食品的信心”。
虽然随着转基因生物被纳入农业领域人们仍然会提出一些问题,但这项分析使一些严重的担忧得到了解决。
此外,这些信息可能会说服农民和企业考虑使用转基因玉米的潜在健康和经济效益。
有些人已经将这种荟萃分析称为转基因生物辩论的“最终章”。